LAND:
Frankreich

ANBAUGEBIET:
Region Champagne

KLASSIFIZIERUNG:
Champagne AOC

TYP:
champagne

REBSORTEN:
Pinot Noir 50-55%, Pinot Meunier 15-20%, Chardonnay 28-33%.

FLASCHENGRÖSSE:
750ml

ALKOHOLGEHALT:
12,00%

ASPEKT:
Er präsentiert sich in einem goldenen Gewand, das durch feine Bläschen veredelt wird.

BOUQUET:
Das bouquet reicht von Zitrusfrüchten und gelben Früchten bis hin zu runderen, umhüllenden Noten von Vanille und Haselnüssen, mit mineralischen und zarten Röstnuancen.

GESCHMACK:
Der Schluck steht im Einklang mit der Nase: delikat, lebendig, frisch und trocken.

OPTIMALE SERVIERTEMPERATUR:
Zwischen 8 und 10°C

GASTRONOMISCHE KOMBINATIONEN:
Er ist der ideale Champagner, um Momente des Feierns und der Geselligkeit zu beleben. Er kann Aperitifs, Fisch- oder Gemüsevorspeisen mit Eleganz und Souveränität begleiten, aber auch am Ende des Essens, um auf die Gesundheit der Anwesenden anzustoßen oder gute Wünsche auszutauschen.

PRÄMIERUNGEN:

• Wine Spectator 90 / 100
• robert parker 89 / 100

ZUSÄTZLICHE HINWEISE:
Das Yellow Label, in Frankreich auch als Carte Jaune bekannt, ist das berühmteste und repräsentativste Etikett des historischen und renommierten Champagnerhauses Veuve Clicquot, das 1772 gegründet wurde und untrennbar mit der Persönlichkeit der Grande Dame Clicquot Ponsardin verbunden ist, die Anfang des 19. Dieses Etikett wurde zum ersten Mal 1877 hergestellt, und von da an wurde die gelbe Farbe, die als Pantone 137 C klassifiziert ist, zu einem Erkennungszeichen und einem großen Symbol der Champagne.
Der Brut "Yellow Label" verkörpert perfekt den Stil des Hauses, der sich durch Eleganz, Energie und Lebendigkeit auszeichnet, was mit der Vorherrschaft des Pinot Noir in der Zusammensetzung der cuvée, der Verwendung eines hohen Anteils an Reserveweinen, der Weinbereitung in Stahl mit malolaktischer Gärung und einer mindestens 30-monatigen Reifung auf der Hefe in der Flasche in den weitläufigen, in die Kreide gegrabenen Kellern in der Umgebung von Reims zusammenhängt. All dies ermöglicht es ihm, das Ideal der Champagne in Perfektion zu verkörpern und ist der Grund dafür, dass er in der ganzen Welt bekannt und geschätzt ist und auch in Italien so beliebt geworden ist.

VERPACKT: JA

Allergene: enthält Sulfite

Hergestellt in Frankreich

Angaben und Adresse des Herstellers:

Veuve Clicquot - Moët Hennessy SAS (MH SAS), Société par Actions Simplifiée

Avenue de Champagne 51200 EPERNAY, Frankreich