PAESE:
Italia

REGIONE:
Friuli Venezia Giulia

DENOMINAZIONE:
Pinot Grigio Friuli DOC

TIPO:
Vino Rosato

VITIGNI:
100% Pinot Grigio

ANNATA:
2021

FORMATO:
750ml

GRADO ALCOLICO:
12,50%

ASPETTO:
Il Pinot Grigio Ramato di Attems si presenta nel calice di un colore rosato che ricorda la buccia di cipolla.

BOUQUET:
Al naso emergono profumi di fragolina di bosco e piccoli frutti rossi che si intrecciano a sentori di frutta polpa gialla e a nitide nota agrumate.

SAPORE:
Al palato è fruttato e piacevolmente morbido, sostenuto da una vivace freschezza e da una decisa mineralità che persiste nel finale.

TEMPERATURA DI SERVIZIO:
tra i 10 e i 12°C

ABBINAMENTI GASTRONOMICI:

A tavola si abbina bene a salumi dal gusto dolce come anche a succulenti piatti vegetariani e a ricette di mare a base di crostacei.

NOTE AGGIUNTIVE:

Il Pinot Grigio Ramato di Attems è stato ottenuto al 100% da uve Pinot Grigio allevate nel territorio di Gorizia. I vigneti di riferimento insistono su terreni in parte di matrice argillosa, in parte costituiti da arenarie, situati a un’altitudine media di 50 metri sopra il livello del mare. Dopo la diraspatura e la pigiatura, il mosto è stato messo a contatto con le bucce per circa 8 ore a 8°C. La fermentazione alcolica si è svolta a una temperatura di 15°-17°C per un periodo di 15 giorni. Prima dell’imbottigliamento, il Pinot Grigio Ramato di Attems ha riposato per 4 mesi in acciaio inox su fecce nobili, pratica che ha consentito al vino di arricchirsi in termini di aromi e struttura.

ASTUCCIATO:

NO

Allergeni: contiene solfiti

Prodotto in Italia

Dati e Indirizzo del produttore:

Attems-Marchesi Frescobaldi - Via Aquileia, 30, 34070 Capriva del Friuli GO

LIEFERUNGEN NACH DEUTSCHLAND UND ÖSTERREICH:

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