Cardhu Distillery

Cardhu Distillery

Cardhu, eine der ältesten Destillerien in Speyside, geht auf das Jahr 1811 zurück, als John Cumming auf seiner Farm – völlig illegal – mit dem Brennen von Whisky begann. Als 1823 offizielle Brennlizenzen erteilt wurden, beantragten John und seine Frau Helen umgehend eine und erhielten sie prompt. Helen übernahm die Leitung der Destillerie selbst, und nach ihrem Tod ging das Ruder an ihre Schwiegertochter Elizabeth über, die auf einem anderen Teil des Cummings-Anwesens eine neue Destillerie von Grund auf errichtete, wo sie sich noch heute befindet. Dank der Qualität seines Whiskys erlangte Cardhu schnell eine dominante Stellung im Johnnie-Walker-Sortiment, doch als Single Malt entfaltete die Marke ihr volles Potenzial. Nach einigen Höhen und Tiefen eroberte Cardhu 2006 endgültig die Herzen der Whisky-Liebhaber und brachte zahlreiche Single Malt-Abfüllungen auf den Markt.