cantina privata boscaini

Cantina privata boscaini: Amarone cru und Familienraritäten

Im Herzen des Valpolicella classico sammelt die Cantina privata boscaini die "flüssigen Schätze" der Familie, die Masi seit 1772 führt: kleine Chargen von Amarone und einzigartige Selektionen, die nur in den besten JAHRGÄngen entstehen, das Ergebnis der geduldigen Technik desAppassimento. Jede Flasche erzählt von einem überlieferten und mit handwerklicher Sorgfalt gehüteten Savoir-faire.

• Exklusives Erbe: historische Jahrgänge, die in klimatisierten Gewölben gelagert werden und nur in sehr begrenzten Mengen für die Öffentlichkeit zugänglich sind.
• Ikonische Crus:
  • Campolongo di Torbe Amarone DOCG - Samtige Kraft, Noten von Kakao und süßen Gewürzen.
  • Mazzano Amarone DOCG - balsamische Frische und dichtes Tannin.
  • Osar Rosso Verona IGT - 100 % Oseleta, überraschende Struktur und langer Abgang.
  • Mezzanella Amandorlato Recioto DOCG - seltener Passito, mit Noten von secco und Zitrusschalen.
• Maßgeschneiderte Reifung: die Trauben werden über 100 Tage lang auf Bambusstöcken gelagert und dann in slawonischen Eichenfässern verfeinert.
• Familienphilosophie: wahnsinnige Liebe zum Detail, Öffnung nur von barriques, die strenge interne Verkostungen bestehen.
• Von Natur aus langlebig: Fähigkeit, sich über Jahrzehnte zu entwickeln und dabei Schichten von Aromen und Geschmacksrichtungen zu enthüllen.

Von der Tiefe eines meditativen Amarone bis zur Komplexität eines seltenen Recioto lädt die Cantina privata boscaini Weinliebhaber ein, authentische önologische Perlen zu entdecken: limitierte Editionen, die die Geschichte, das Land und den Einfallsreichtum einer großen Familie aus Venetien feiern.