PAESE:
Italia

REGIONE:
Lombardia

DENOMINAZIONE:
Franciacorta DOCG

TIPO:
Spumante Metodo Classico

VITIGNI:
100% Pinot Nero

Preparazione della cuvée nella primavera successiva alla vendemmia, con il 100% di vini dell’annata scelti tra le migliori selezioni. Seconda fermentazione in bottiglia e successivo affinamento a contatto con i lieviti per almeno 108 mesi, seguito da minimo 11 mesi dopo la sboccatura.

DOSAGGIO:
Extra-Brut

ANNATA:
2013

FORMATO:
750ml

GRADO ALCOLICO:
12,50%

ASPETTO:
Colore giallo paglierino intenso, si veste di sfumature oro rosa e di un perlage finissimo.

BOUQUET:
Un naso ampio di frutta a polpa gialla matura e scorze d’agrumi candite è il preludio di un sorso di grande struttura.

SAPORE:
Al palato si distingue per la grande freschezza, la pulizia gustativa e la struttura, il tutto armonizzato da mineralità e acidità, che ne determinano grande persistenza e importante longevità.

TEMPERATURA DI SERVIZIO:
tra gli 10 e i 12°C

ABBINAMENTI GASTRONOMICI:

È il Franciacorta nella sua massima espressione.

Una riserva per le grandi occasioni che si abbina piacevolmente a piatti ricchi di struttura e sapore. Può accompagnare primi piatti importanti, secondi di pesce in umido e secondi di carne.

PREMI:

• BIBENDA 5 GRAPPOLI

NOTE AGGIUNTIVE:

ASTUCCIATO:
ELEGANTE ASTUCCIO OTTIMO COME IDEA REGALO

Allergeni: contiene solfiti

Prodotto in Italia

Dati e Indirizzo del produttore:  

Guido Berlucchi Spa & C. Spa - Via Duranti, 4, 25040 Borgonato BS

LIEFERUNGEN NACH DEUTSCHLAND UND ÖSTERREICH:

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