PAESE: Francia

REGIONE: Alsazia

DENOMINAZIONE: Vin d'Appellation Alsace Contrôlée

TIPO: Vino Bianco Fermo

VITIGNI: 25% Pinot Gris, 25% Riesling, 40% Muscat, 10% Auxerrois

ANNATA: 2022

FORMATO: 750ml

GRADO ALCOLICO: 12,60% Vol.

ASPETTO: Paglierino scarico e luminoso alla vista.

BOUQUET: Aromi freschi e fragranti di scorza di lime e mela verde che si sviluppano in note più dolci di pesca bianca e melone maturo.

SAPORE: Al palato si presenta avvolgente e rotondo, con un perfetto equilibrio tra morbidezza e freschezza citrina. La chiusura è sapida e vivace, di grande persistenza.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: Tra gli 8 e i 10°C

ABBINAMENTI GASTRONOMICI: Ideale come aperitivo o in abbinamento a finger food, antipasti leggeri e primi piatti a base di pesce. Si esalta con piatti delicati della cucina mediterranea.

NOTE AGGIUNTIVE:
Il Domaine Henry Fuchs è una storica tenuta biologica di 10 ettari situata a Ribeauvillé, nel cuore dell’Alsazia. I terreni, costituiti da una combinazione di calcare e marna, donano ai vini un equilibrio unico tra acidità complessa e struttura vigorosa. Le uve vengono raccolte a mano, seguite da una pressatura soffice dei grappoli interi e da una fermentazione spontanea con lieviti indigeni, nel pieno rispetto della tradizione e della sostenibilità.

ASTUCCIATO:
NO

Prodotto in Francia

Dati e Indirizzo del produttore:
Vins Henry Fuchs
8 Rue du 3 Décembre
68150 Ribeauvillé – Francia