PAESE: Francia

REGIONE: Alsazia

DENOMINAZIONE: Grand Cru - Vin d'appellation Alsace Contrôlée

TIPO: Vino Bianco fermo

VITIGNI: 100% Gewürztraminer

ANNATA: 2020

Questo vino ha eccellenti capacità di affinamento in bottiglia, fino a 20 - 25 anni.

FORMATO: 750ml

GRADO ALCOLICO: 13,50%

ASPETTO: Il colore di questo vino è dorato, intenso e brillante.

BOUQUET: I profumi riportano note esotiche e floreali, spiccati sentori di litchi e frutto della passione.

SAPORE: Al gusto Gewurtraminer Grand Cru Kirchberg è corposo e intenso, la freschezza è conservata grazie all’ottima acidità. La persistenza è notevole.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: tra i 10 e i 12°C

ABBINAMENTI GASTRONOMICI: Ideale con ricette molto saporite, sia esotiche che piccanti come tajine alla frutta, pollo “sweet and sour” o al curry. Ottimo anche con formaggi forti e con dessert dalla media dolcezza.

NOTE AGGIUNTIVE: Il terreno su cui viene coltivato il Gewurztraminer Grand Cru Kirchberg di Henry Fuchs è situato in cima agli appezzamenti del Grand Cru Kirchberg ed è costituito da arenaria gessosa. È la parcella più ventosa, in piano e “tardiva” e dona importante acidità ai vini che produce. La vendemmia avviene manualmente a metà ottobre. Il processo di vinificazione prevede una fermentazione di 4 mesi cui segue l’affinamento sulle fecce fini per ulteriori 2 mesi in contenitori di acciaio inox.

ASTUCCIATO:  NO

Prodotto in Francia

Dati e Indirizzo del produttore:  

Vins Henry Fuchs - 8 rue du 3 décembre - 68150 Ribeauvillé

Dati e Indirizzo del Distributore per l'Italia:

Onestigroup Spa - Via Toscana, 5 / 7 - 29017 Fiorenzuola D'arda (PC)