PAESE:
Italia

REGIONE:
Campania

DENOMINAZIONE:
Falanghina del Sannio DOC

TIPO:
Vino bianco

VITIGNI:
100% Falanghina

Maturazione di circa 5 mesi in serbatoi di acciaio con permanenza sui propri lieviti.

ANNATA:
2021

FORMATO:
750ml

GRADO ALCOLICO:
12,50%

ASPETTO:
Il colore è giallo paglierino tenue con lucenti riflessi verdolini.

BOUQUET:
Il profumo è intenso e persistente con sensazioni di piccoli fiori bianchi e frutta.

SAPORE:
Al gusto si presenta fresco ed equilibrato, con un finale pulito.

TEMPERATURA DI SERVIZIO:
tra i 10 e i 12°C

ABBINAMENTI GASTRONOMICI:

Ideale come aperitivo, accompagna qualsiasi tipo di antipasto, piatti a base di pesce e verdure, formaggi freschi.

NOTE AGGIUNTIVE:

Falanghina di Feudi di San Gregorio proviene da uve 100% Falanghina originarie dei vigneti aziendali e fanno parte della DOC che come da disciplinare sono situati in provincia di Benevento. E’ un vino fresco e versatile, un bianco giovane che nasce dalla fermentazione in acciaio a un temperatura compresa tra i 16°C e i 18°C e con una pressatura soffice delle uve. Il processo di vinificazione avviene in acciaio per una durata di 5 mesi a contatto con i lieviti, tecnica che porta a un arricchimento in termini di profumi e di struttura. La Falanghina è un vitigno coltivato in Campania sin dai tempi antichi e deriva il suo nome dal termine “falanga” che indica il palo che in epoca romana sorreggeva i ceppi di vite.

ASTUCCIATO: NO

Allergeni: contiene solfiti

Prodotto in Italia

Dati e Indirizzo del produttore:  

Feudi di San Gregorio Società Agricola Spa - Località Cerza Grossa, 83050 Sorbo Serpico (AV)

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