PAESE:
Francia

REGIONE:
Loira Centrale

DENOMINAZIONE:
Sancerre Blanc AOC

TIPO:
Vino Bianco

VITIGNI:
100% Sauvignon

Affinamento in acciaio per almeno 6 mesi

ANNATA:
2017

FORMATO:
750ml

GRADO ALCOLICO:
12,50 % Vol.

ASPETTO:
Color giallo paglierino con riflessi verdolini.

BOUQUET:
Si ritrovano i sentori balsamici e vegetali sostenuti da quelli della frutta esotica.

SAPORE:
Aromatico e strutturato, ma delicato. Buona persistenza; retrogusto di mela matura e piccoli frutti.

TEMPERATURA DI SERVIZIO:
Tra gli 8 e i 10 °C

ABBINAMENTI GASTRONOMICI:
Eccellente da solo o come come aperitivo. E' delizioso con i crostacei oppure con il formaggio di capra della Valle della Loira. (Crottin de Chavignol, Selles-sur-Cher, Sainte-Maure-de-Touraine).

NOTE AGGIUNTIVE:

Denominazione stellare, il Sancerre è il punto di riferimento per il Sauvignon Blanc! L'équipe di Villebois lavora sui 3 terroir della denominazione per produrre un Sancerre a sua immagine, contemporaneo e rispettoso delle tradizioni!

La sua personalità è espressa da un'intensità aromatica fuori dal comune. La sua
bocca è morbido, fruttato, moderno. Il terroir sostiene il palato ma non lo domina, accompagna la tavolozza aromatica (scorza di limone e uva spina). Una cuvée iconica che si sta gradualmente affermando come riferimento per i Sancerre!

ASTUCCIATO:  NO

Allergeni: contiene solfiti

Prodotto in Francia

Dati e Indirizzo del produttore:  

J. de Villebois - 43 rue de la Quézardière - 41110 SEIGY

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