PAESE:
Italia

REGIONE:
Toscana

DENOMINAZIONE:
Chianti Classico Riserva DOCG

TIPO:
Vino Rosso Fermo
Affinamento: 24 mesi, di cui 12 in legno

VITIGNI:
Varietà tradizionali del Chianti Classico con forte predominanza di Sangiovese

ANNATA:
2018

FORMATO:
750ml

GRADO ALCOLICO:
13,00 % Vol.

ASPETTO:
Il colore è rubino intenso dagli sprazzi granato.

BOUQUET:
Al naso risulta complesso e caratterizzato da note varietali di confettura di prugne e more, accompagnate da sentori terziari di liquirizia, vaniglia e cuoio.

SAPORE:
Bocca ricca e ben definita, sintesi di freschezza e tannini ben amalgamati.

TEMPERATURA DI SERVIZIO:
trai18 e i 20°C

ABBINAMENTI GASTRONOMICI:
Accompagna felicemente piatti importanti come il petto d'anatra all'aceto balsamico o le quaglie ripiene.

PREMI:
***

NOTE AGGIUNTIVE:
Nel panorama dei vini della tradizione toscana prodotti da Castello Banfi spicca questo Chianti Classico Riserva. Adatto ad un pubblico esigente, coniuga la tradizione del Sangiovese e del Canaiolo con la potenza e la speziatura del Cabernet Sauvignon. Le uve subiscono la macerazione alcolica in tini d’acciaio per poi maturare due anni in botti di rovere di Slavonia. Arriva infine alla distribuzione dopo aver riposato per sei mesi in bottiglia. Ne consegue un vino dall’ampia struttura, intenso, con ottime capacità d’invecchiamento ma fruibile anche nell’immediato.

ASTUCCIATO:
NO

Allergeni: contiene solfiti

Prodotto in Italia

Dati e Indirizzo del produttore:

Banfi S.r.l. - Loc. Castello di Poggio alle Mura snc - 53024 Montalcino (SI)

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