PAESE:
Italia

REGIONE:
Sicilia

DENOMINAZIONE:
Etna Bianco DOC

TIPO:
Vino Bianco Siciliano

VITIGNI:
100% Carricante

ANNATA:
2020

FORMATO:
750ml

GRADO ALCOLICO:
12,50 % Vol.

ASPETTO:
Dal colore giallo paglierino con riflessi Dorati.

BOUQUET:
Presenta un elegante bouquet di frutta a polpa bianca, agrumi e pietra focaia.

SAPORE:
Al palato è avvolgente, fresco e sapido, con una spiccata mineralità e persistenza; un vino bianco che manifesta grande finezza e complessità.

TEMPERATURA DI SERVIZIO:
Tra I 10° e i 12 °C

ABBINAMENTI GASTRONOMICI:
Perfetto con crostacei, primi piatti vegetariani e funghi porcini.

PREMI:
• James Suckling 93 /100

NOTE AGGIUNTIVE:
Zona di produzione: Sicilia Orientale - versante Nord dell'Etna.
Raccolta manuale in cassette con attenta selezione delle uve in vigna.
Fermentazione in acciaio, alla temperatura di 14-16°C.
Affinamento per 10 mesi parzialmente in vasca e parzialmente in rovere francese (barrique di secondo e terzo passaggio) e poi almeno 9 mesi in bottiglia.

ASTUCCIATO:
NO

Allergeni: contiene solfiti

Prodotto in Italia

Dati e Indirizzo del produttore:  

Donnafugata Srl Società Agricola - Via S. Lipari 18 – 91025 Marsala (TP)

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