PAESE:
Francia

REGIONE:
Bordeaux

DENOMINAZIONE:
Bordeaux Balc AOC

TIPO:
Vino Bianco Fermo

VITIGNI:
Sauvignon blanc, Sémillon

Dopo la spremitura avviene una macerazione a freddo (4 ºC) per 3-4 giorni al fine di estrarre più aromi dalle bucce a contatto. Il succo viene poi fermentato a bassa temperatura (16 ºC) in tini di acciaio inox. Nessuna fermentazione malolattica per mantenere la freschezza del vino.

ANNATA:
2023

FORMATO:
750ml

GRADO ALCOLICO:
11,50 % Vol.

ASPETTO:
Si rivela all’occhio con un colore giallo paglierino con riflessi dorati.

BOUQUET:
Elegante e seducente il naso, dove tocchi minerali si alternano a note di frutta a polpa bianca e richiami di fiori d’acacia.

SAPORE:
Saporito al palato, dove si snoda un sorso pieno, rotondo, connotato da un profumo fresco e aromatico.

TEMPERATURA DI SERVIZIO:
tra gli 8 e i 10°C

ABBINAMENTI GASTRONOMICI:
Da provare con dei bocconcini di salmone e bacon.

NOTE AGGIUNTIVE:

Tutta la magia della zona di Bordeaux viene riassunta in questo Blanc “Légende” targato Domaines Barons de Rothschild, in cui gli aromi al naso si fanno complessi e in perenne evoluzione. Una bottiglia che nasce da un sapiente taglio fra sauvignon blanc e sémillon, e che al palato si presenta con un sorso croccante, che termina con un retrogusto fresco, chiave di una beva che si ripete con piacere. Un classico bianco francese, perfetto per tutte le occasioni più formali.

ASTUCCIATO:
NO

Allergeni: contiene solfiti

Prodotto in Francia

Dati e Indirizzo del produttore:

DOMAINE BARONS DE ROTHSCHILD

33250 Pauillac, Francia