MUFFATO DELLA SALA MARCHESI ANTINORI UMBRIA IGT 500mℓ

MUFFATO DELLA SALA MARCHESI ANTINORI UMBRIA IGT 500mℓ

MUFFATO DELLA SALA MARCHESI ANTINORI UMBRIA IGT 500mℓ

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PAESE:
Italia

REGIONE:
Umbria

DENOMINAZIONE:
Umbria IGT

TIPO:
Vino Dolce da grappoli lasciati ad appassire in pianta, che sono stati attaccati dalla muffa nobile, la Botrytis Cinerea.

VITIGNI:
Sauvignon Blanc 60%, Grechetto 10%, Riesling 10%, Sémillon 10%, Traminer 10%

ANNATA:
2022

FORMATO:
500ml

GRADO ALCOLICO:
13,00%

ASPETTO:
Di colore giallo dorato.

BOUQUET:
 si apre al naso con intensi aromi floreali con fresche note agrumate e sentori di miele.

SAPORE:
Al palato risulta piacevolmente aromatico e ben equilibrato. Il finale è lungo e persistente.

TEMPERATURA DI SERVIZIO:
tra i 14 e i 16°C

ABBINAMENTI GASTRONOMICI:
Questo vino dolce è perfetto per accompagnare dolci di alta pasticceria.

PREMI:

  • James Suckling    94 / 100
  • Robert Parker       92 / 100
  • Luca Maroni        97 / 99

NOTE AGGIUNTIVE:

Il Muffato della Sala dei Marchesi Antinori nasce nella tenuta Castello della Sala, nei pressi di Orvieto, in Umbria.

È prodotto con uve Sauvignon Blanc, Sémillon, Grechetto, Traminer e Riesling, raccolte e selezionate interamente a mano dopo che i grappoli lasciati ad appassire in pianta, sono stati attaccati dalla muffa nobile, la Botrytis cinerea. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox ad una temperatura controllata di circa 17°C per 18 giorni. Successivamente il vino affina per 6 mesi in barrique di rovere francese, prima di essere imbottigliato.

Di colore giallo dorato, si apre al naso con intensi aromi floreali con fresche note agrumate e sentori di miele. Al palato risulta piacevolmente aromatico e ben equilibrato.

Questo vino dolce è perfetto per accompagnare dolci di alta pasticceria.

ASTUCCIATO:  NO

 

Allergeni: contiene solfiti

Prodotto in Italia

Dati e Indirizzo del produttore:  

Marchesi Antinori S.p.A - via Cassia per Siena, 133 - Località Bargino (50026)
San Casciano val di Pesa, Firenze

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