PAESE:
Italia

REGIONE:
Trentino Alto Adige

DENOMINAZIONE:
Trento DOC Metodo Classico

TIPO:
Spumante Metodo Classico Millesimato Extra Brut
Affinamento 72 mesi sui lieviti.

VITIGNI:
100% Pinot Nero

FORMATO:
750ml

GRADO ALCOLICO:
12,50 % Vol.

ASPETTO:
Il Perlé Nero è caratterizzato da un colore giallo dorato.

BOUQUET:
Al naso si rivela ricco e maturo, potente e complesso, con sentori fruttati, minerali e tostati.

SAPORE:
Al palato risulta complesso, con un perfetto equilibrio tra note fruttate e tostate, completato con una intrigante sapidità. Nel complesso è un vino dalla grande personalità, elegantemente cremoso e dal finale avvolgente e molto lungo.

TEMPERATURA DI SERVIZIO:
Tra i 10 e i 12 °C

ABBINAMENTI GASTRONOMICI:
Perfetto per accompagnare aperitivi e primi piatti, è ideale in abbinamento a piatti a base di pesce e crostacei.

PREMI:
• Gambero Rosso  3 Bicchieri
• James Suckling  92 / 100
• Robert Parker    95 / 100

NOTE AGGIUNTIVE:
Il Trento Ferrari Perle' Nero Extra Brut si ottiene da Pinot Nero in purezza. Un vino rivoluzionario in casa Ferrari visto che il vitigno principe è indiscutibilmente lo Chardonnay. Il tempo ha perfezionato il vino rendendolo nelle ultime uscite sempre più performante. Ideale in abbinamento a primi piatti di pesce, grigliata di crostacei, sushi e sashimi.

CON ELEGANTE LATTA VINTAGE

Allergeni: contiene solfiti

Prodotto in Italia

Dati e Indirizzo del produttore:  

Cantine Ferrari - Ferrari f.lli Lunelli S.p.A. - Via del Ponte, 15, 38123 Trento (TN)

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