CASTELLARE DI CASTELLINA CONIALE 2017 TOSCANA IGT 750mℓ

CASTELLARE DI CASTELLINA CONIALE 2017 TOSCANA IGT 750mℓ
PAESE:
Italia
REGIONE:
Toscana
DENOMINAZIONE:
Toscana IGT
TIPO:
Vino Rosso
VITIGNI:
100% Cabernet Sauvignon
Si compone di uve Cabernet Sauvignon in purezza, che sono vinificate in vasche di acciaio inox termocondizionate. Una volta conclusasi la fermentazione malolattica, segue affinamento per 18 mesi in barrique di rovere francese (50% nuove), per poi sostare per ulteriori 10 mesi in bottiglia prima di essere immesso in commercio.
ANNATA:
2017
FORMATO:
750ml
GRADO ALCOLICO:
13,50%
ASPETTO:
Di colore rosso rubino carico.
BOUQUET:
Si apre al naso con profumi di frutta rossa e nera come mirtilli, ribes, ciliegia e dattero, a cui seguono note floreali di viola e rosa canina.
SAPORE:
Il sorso è morbido e vellutato, con tannini fini e setosi e un finale lungo e fruttato.
TEMPERATURA DI SERVIZIO:
tra gli 18 e i 20°C
ABBINAMENTI GASTRONOMICI:
Perfetto per accompagnare le carni rosse arrosto e alla griglia, la cacciagione e i formaggi stagionati.
NOTE AGGIUNTIVE:
ASTUCCIATO: NO
Allergeni: contiene solfiti
Prodotto in Italia
Dati e Indirizzo del produttore: CASTELLARE DI CASTELLINA - Loc. Castellare - Castellina in Chianti (Siena) 53011