PAESE:
Italia

REGIONE:
Emilia Romagna

DENOMINAZIONE:
Lambrusco Emilia IGT

TIPO:
Vino Frizzante Rosso.
Lavorazione Martinotti

VITIGNI:
100% Lambrusco Maestri

FORMATO:
750ml

GRADO ALCOLICO:
11,00 % Vol.

ASPETTO:
Colore rosso rubino intenso, con una spuma ricca, vivace e persistente.

BOUQUET:
Intenso, appagante, sinuoso. Le note fruttate ricordano la ciliegia e i frutti di bosco come la mora e la fragola. I richiami floreali della viola accompagnano il finale piacevolmente speziato e minerale.

SAPORE:
Sorprende e appagante. Piacevole l’equilibrio tra la morbidezza, la freschezza, la sapidità e la buona trama tannica. Si conferma al gusto la natura intensa dei profumi che si esaltano nella chiusura lunga e profonda. Una promessa mantenuta.

TEMPERATURA DI SERVIZIO:
Tra gli i 8 e i 10 °C

ABBINAMENTI GASTRONOMICI:
Otello Ceci è un vino in grado di giocare con innumerevoli abbinamenti variandone la temperatura di servizio. È l’ideale per gli abbinamenti con piatti che esprimono una prevalente grassezza come i salumi della tradizione italiana. Si accompagna a paste e risotti di buona struttura così con formaggi di media stagionatura o carni anche grigliate. È in grado di esprimersi perfettamente anche come vino da meditazione.

PREMI:
• Premio 5 Stars Wines
• MUNDUS VINI Spring Tasting 2021
• Bibenda 5 Grappoli
• Winehunter 2019 Rosso
• IWC 2018 Gold
• Vinalies Gold 2018
• Citadelles Du Vin Gold 2019

NOTE AGGIUNTIVE:
Il vino rosso frizzante considerato il capolavoro di Cantine Ceci. Un Lambrusco avvolgente, un colore e un aroma inconfondibili, che porta il nome del fondatore.
Considerato il capolavoro delle Cantine Ceci, l'Otello Nero di Lambrusco è il vino che ha ridisegnato agli occhi del mondo le potenzialità di un'uva da sempre considerata di "serie b". Potente, profondo, coinvolgente, è lambrusco che nasce nel 2003 dopo anni di sperimentazioni con la varietà del maestri, il più tradizionale vitigno della provincia di Parma.

ASTUCCIATO:
NO

Allergeni: contiene solfiti

Prodotto in Italia

Dati e Indirizzo del produttore:  

Cantine Ceci Spa - Strada Provinciale di Golese, 99, 43056 Torrile (PR)

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