PAESE:
Italia

REGIONE:
Sicilia

DENOMINAZIONE:
Sicilia DOC

TIPO:
Vino Rosso Siciliano

VITIGNI:
Nero d'Avola e piccole percentuali di Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah e altre uve.

ANNATA:
2021

FORMATO:
750ml

GRADO ALCOLICO:
13,80 % Vol.

ASPETTO:
Dal colore rosso rubino riflessi violacei.

BOUQUET:
Bouquet fruttato con sentori di frutta rossa (ciliegia e prugna) e spezie (pepe nero) uniti ad una leggera nota balsamica di menta.

SAPORE:
In bocca mostra una buona struttura con tannini soavi, ed una gradevole freschezza. Un rosso piacevole, versatile negli abbinamenti, perfetto per tutti i giorni.

TEMPERATURA DI SERVIZIO:
Tra i 16° e i 18 °C

ABBINAMENTI GASTRONOMICI:
Da abbinare con lasagne, pollo alla cacciatora, BBQ e tonno scottato.

PREMI:
• James Suckling 91 /100
• Luca Maroni 92 /100

NOTE AGGIUNTIVE:
"La Bella Sedara" della cantina siciliana Donnafugata è un rosso intenso e fruttato dal tipico profilo mediterraneo. Nasce da un blend di Nero d’Avola, a cui si aggiungono pic-cole percentuali di altre uve a bacca rossa coltivate nelle terre della Sicilia sud-occidentale. La scelta di una vinificazione molto delicata e di un affinamento solo in acciaio, permettono di conservare la fragrante natura varietale delle uve. È un vino immediato, dalla beva fresca e scorrevole, che si fa apprezzare a tavola per la sua estrema duttilità negli abbinamenti.
Il vino "La Bella Sedara" è prodotto dalla cantina Donnafugata con il desiderio di creare un rosso dal volto conviviale e quotidiano, di medio corpo e di grande piacevolezza al palato. È un’etichetta che esprime molto bene la grande vocazione del territorio della Tenuta Contessa Entellina, anche per la coltivazione di diverse varietà di uve a bacca rossa. Il vino nasce, infatti, da un equilibrato blend di Nero d’Avola, Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah e altre uve locali. La Tenuta Contessa Entellina è una proprietà di Donnafugata che si estende su una superficie di 238 ettari, in un meraviglioso territorio collinare con altitudini comprese tra i 200 e i 600 metri sul livello del mare. Il clima venti-lato, con forti escursioni termiche e i suoli franco-argillosi, costituiscono un habitat ideale per la coltivazione della vite. La vendemmia manuale del Nero d’Avola e delle altre varietà a bacca rossa si svolge generalmente tra la fine di agosto e l’inizio di settembre. La fermentazione si svolge in tini d’acciaio inox, con macerazione sulle bucce di circa 10 giorni. Il vino matura in vasche d’acciaio per 8 mesi e termina l’affinamento con 5 mesi in bottiglia.
Il rosso "La Bella Sedàra" di Donnafugata è ispirato al personaggio dell’affascinante Angelica Sedàra del film “Il Gattopardo” di Luchino Visconti, interpretata da una bellissima Claudia Cardinale. Il colore è rosso rubino brillante. All’olfatto esprime aromi fragranti di piccoli frutti di bosco, sfumature speziate e ricordi di erbe selvatiche della macchia medi-terranea. Il sorso è armonioso ed equilibrato, con un frutto croccante e succoso, tannini sottili e una piacevole freschezza finale.

ASTUCCIATO:
NO

Allergeni: contiene solfiti

Prodotto in Italia

Dati e Indirizzo del produttore:  

Donnafugata Srl Società Agricola - Via S. Lipari 18 – 91025 Marsala (TP)

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