Name: SARTORI REIUS 2019 AMARONE DELLA VALPOLICELLA CLASSICO DOCG 750mℓ
Brand: SARTORI
Price: 27.0 EUR
Availability: InStock

SARTORI REIUS 2019 AMARONE DELLA VALPOLICELLA CLASSICO DOCG 750mℓ

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PAESE: Italia

REGIONE: Veneto

DENOMINAZIONE: Amarone della Valpolicella Classico DOCG

TIPO: Vino rosso

VITIGNI: 50% Corvina Veronese, 30% Corvinone, 15% Rondinella, 5% Croatina

ANNATA: 2019

FORMATO: 750mℓ

GRADO ALCOLICO: 15,00%

ASPETTO: Vino di colore rosso intenso con riflessi granati

BOUQUET: Al naso si avvertono intensi profumi di frutta rossa e cenni speziati.

SAPORE: In bocca si rivela pieno e vellutato, di buona persistenza gustativa.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: tra i 16 e i 18°C

ABBINAMENTI GASTRONOMICI: Ideale da servire in compagnia di ricette a base di carni rosse, selvaggina e formaggi a lunga stagionatura.

NOTE AGGIUNTIVE:
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO
Si ottiene da un blend tradizionale di uve autoctone veronesi (Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella e altri vitigni). Le uve sono raccolte in piccole cassette e poste ad appassire per circa 3 mesi in locali asciutti e ben aerati. Il mosto fermenta a lungo in acciaio per circa 30 giorni, quindi viene trasferito in vasche di cemento per svolgere la fermentazione malolattica. Il vino matura per circa 3 anni in botti di rovere e rimane ad affinare per ulteriori 6 mesi in bottiglia.

ASTUCCIATO:
NO

Allergeni: contiene solfiti

Prodotto in Italia

Dati e Indirizzo del produttore:

Casa Vinicola Sartori S.p.A. - Via Casette, 4 - 37024 - Negrar in Valpolicella - Verona

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