CECI N.5 OTELLO NERODILAMBRUSCO SPUMANTE LAMBRUSCO EMILIA IGT 750mℓ
CECI N.5 OTELLO NERODILAMBRUSCO SPUMANTE LAMBRUSCO EMILIA IGT 750mℓ
PAESE: Italia
REGIONE: Emilia Romagna
DENOMINAZIONE: Lambrusco Emilia IGT
TIPO: Vino Rosso Spumante Dry - Metodo Martinotti
VITIGNI: 100% Lambrusco Maestri
FORMATO: 750mℓ
GRADO ALCOLICO: 10,00 % Vol.
ASPETTO: Colore rosso rubino brillante con una spuma corposa ed elegante
BOUQUET: Esuberante ed appagante, il bouquet è aromatico e ricorda i piccoli frutti rossi come fragoline di bosco e ribes, sul finale note esotiche e leggermente speziate.
SAPORE: Giustamente morbido ed equilibrato tra dolcezze, acidità e trama tannica; una nuova esperienza sensoriale e contemporanea
TEMPERATURA DI SERVIZIO: Tra gli i 7 e i 9 °C
ABBINAMENTI GASTRONOMICI: Elegante, raffinato e con ridotta gradazione alcolica, questo lambrusco spumante è il compagno ideale per freschi aperitivi. La trama tannica e l’esuberante bollicina a 5 BAR lo rendono perfetto per salumi, formaggi, primi piatti ricchi di sapore, carni bollite e alla griglia. Da gustare anche con la pizza.
NOTE AGGIUNTIVE: Vinificazione in rosso con pigiatura a freddo, passaggio immediato in autoclave dove lentamente inizia a fermentare esaltando l’aromaticità di ogni acino.
ASTUCCIATO: NO
Allergeni: contiene solfiti
Prodotto in Italia
Dati e Indirizzo del produttore:
Cantine Ceci Spa - Strada Provinciale di Golese, 99, 43056 Torrile (PR)