BERLUCCHI CUVÉE IMPERIALE BRUT FRANCIACORTA DOCG 750mℓ
BERLUCCHI CUVÉE IMPERIALE BRUT FRANCIACORTA DOCG 750mℓ
PAESE: Italia
REGIONE: Lombardia
DENOMINAZIONE: Franciacorta DOCG
TIPO: Vino spumante Metodo Classico
VITIGNI: 90% Chardonnay , 10% Pinot Nero
Affinamento sui propri lieviti per almeno 18 mesi.
FORMATO: 750mℓ
GRADO ALCOLICO: 12,50% Vol.
ASPETTO: Colore giallo paglierino con tenui riflessi verdognoli.
BOUQUET: Il naso è ampio, con note fruttate e floreali, leggeri aromi di lieviti e soffuse note di crosta di pane.
SAPORE: Il palato è avvolto da un sapore pieno e pulito, con una spiccata nota di freschezza.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: tra i 6 e gli 8°C
ABBINAMENTI GASTRONOMICI: È il compagno perfetto per il tuo aperitivo ed esprimerà al meglio il proprio carattere con tutti gli antipasti a base di pesce, prelibati risotti, carni bianche e formaggi freschi.
NOTE AGGIUNTIVE: Un pregiato blend di Chardonnay (90%) e Pinot Nero (10%), le cui uve provengono dai vigneti più vocati dei 19 comuni della Franciacorta. La vendemmia avviene tra la seconda decade di agosto e la prima di settembre. Vinifica con spremitura soffice e graduale dei grappoli e fermenta in tini di acciaio. Una seconda fermentazione in bottiglia, con un successivo affinamento a contatto con i propri lieviti per almeno 18 mesi, gli dona carattere. Un capolavoro di estro e pazienza.
ASTUCCIATO: NO
Allergeni: contiene solfiti
Prodotto in Italia
Dati e Indirizzo del produttore:
Guido Berlucchi Spa & C. Spa - Via Duranti, 4, 25040 Borgonato BS