PELLEGRINO 1880 MATERICO SICILIA IGT 750mℓ
PELLEGRINO 1880 MATERICO SICILIA IGT 750mℓ
PAESE:
Italia
REGIONE:
Sicilia
DENOMINAZIONE:
Sicilia IGT
TIPO:
Vino Rosso
VITIGNI:
100% Nero d’Avola
ANNATA:
2019
FORMATO:
750ml
GRADO ALCOLICO:
13,00%
ASPETTO:
Rosso con riflessi violacei.
BOUQUET:
Moderatamente intenso, con piacevoli sentori di frutta rossa matura, accompagnati da note speziate di pepe e chiodi di garofano, oltre ad accenni di arancia amara.
SAPORE:
Morbido, moderatamente caldo e avvolgente, con un piacevole finale sapido.
TEMPERATURA DI SERVIZIO:
tra i 18 e i 19°C
ABBINAMENTI GASTRONOMICI:
Da abbinare a salumi e formaggi semistagionati oppure ad un risotto a base di speck e radicchio, ma anche ad una vellutata di finocchi e porri.
PREMI:
NOTE AGGIUNTIVE:
TERRITORIO DI ORIGINE
Agro di Salaparuta - Provincia di Trapani
TERROIR
Terreno: suoli giovani, con matrice argillosa-carbonatica, mediamente profondi e ricchi in elementi minerali.
Altimetria: 20m sul livello del mare.
Clima: area sottoposta a stress idrico soprattutto nel mese di agosto, con una ripresa di condizioni idriche normali durante la fase finale di maturazione delle uve.
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO
Epoca di raccolta nella seconda decade di settembre. Parziale macerazione a bassa temperatura con successiva fermentazione termoregolata. Affinamento di 4 mesi in acciaio.
ASTUCCIATO: NO
Allergeni: contiene solfiti
Prodotto in Italia
Dati e Indirizzo del produttore:
Carlo Pellegrino & C. Spa - Via del Fante 39 - 91025 - Marsala (TP)
SPEDIZIONI ITALIA:
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I costi del trasporto vengono calcolati automaticamente e sono proporzionalmente inferiori all’aumentare del numero di bottiglie acquistate. Le spese di trasporto sono gratuite in tutta Italia per ordini di importo superiore a € 125,00
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