PAESE:
Italia

REGIONE:
Veneto

DENOMINAZIONE:
Franciacorta DOCG

TIPO:
Vino spumante

VITIGNI:
90% Chardonnay , 10% Pinot Nero
Affinamento sui propri lieviti per almeno 18 mesi.

ANNATA:
NV

FORMATO:
750ml

GRADO ALCOLICO:
12,50%

ASPETTO:
Colore giallo paglierino con tenui riflessi verdognoli.

BOUQUET:
Il naso è ampio, con note fruttate e floreali, leggeri aromi di lieviti e soffuse note di crosta di pane.

SAPORE:
Il palato è avvolto da un sapore pieno e pulito, con una spiccata nota di freschezza.

TEMPERATURA DI SERVIZIO:
tra i 6 e gli 8°C

ABBINAMENTI GASTRONOMICI:
È il compagno perfetto per il tuo aperitivo ed esprimerà al meglio il proprio carattere con tutti gli antipasti a base di pesce, prelibati risotti, carni bianche e formaggi freschi.

PREMI:

NOTE AGGIUNTIVE:
Un pregiato blend di Chardonnay (90%) e Pinot Nero (10%), le cui uve provengono dai vigneti più vocati dei 19 comuni della Franciacorta.
La vendemmia avviene tra la seconda decade di agosto e la prima di settembre. Vinifica con spremitura soffice e graduale dei grappoli e fermenta in tini di acciaio. Una seconda fermentazione in bottiglia, con un successivo affinamento a contatto con i propri lieviti per almeno 18 mesi, gli dona carattere. Un capolavoro di estro e pazienza.

ASTUCCIATO:
SI’

Allergeni: contiene solfiti

Prodotto in Italia

Dati e Indirizzo del produttore:  

Guido Berlucchi Spa & C. Spa - Via Duranti, 4, 25040 Borgonato BS

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