Elena Walch
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Elena Walch è un'azienda vinicola di spicco dell'Alto Adige che ha contribuito alla rivoluzione qualitativa dei vini altoatesini guadagnandosi così una grande considerazione locale ed internazionale.
La cantina abbraccia una filosofia che è attenta alla natura, implementando una viticoltura biologica e sostenibile dove il vino diventa l’espressione unica del terreno, del clima e del lavoro svolto in vigna.
I due vigneti, Castel Ringberg e Kastelaz, godono di condizioni climatiche perfette e posizioni eccezionali, nelle bellissime zone storiche di Termeno e Caldaro, dove vengono allevate uve gewurztraminer, lagrein, merlot e cabernet sauvignon creando dei vini che rispecchiano il loro terroir d'origine.
