Castello della Sala - Antinori
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CANTINE
MASI AGRICOLA MIONETTO INAMA ZONTA CAVAZZA SARTORI ZENATO PIEROPAN SEREGO ALIGHIERI CONTI BOSSI FEDRIGOTTI COL VETORAZ VALDO SOLIGO TOMMASIBANFI MARCHESI FRESCOBALDI ORNELLAIA MARCHESI ANTINORI LA BRACCESCA LUIGI CECCHI LUCE DELLA VITE CASTELLARE DI CASTELLINAGIRLAN ELENA WALCH FERRARI TRAMIN ABBAZIA DI NOVACELLA CONTI BOSSI FEDRIGOTTI ALTEMASI CONTI D'ARCO KETTMEIR
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ÁREAS DE PRODUCCIÓN
FRANCIACORTA ALTO ADIGE - SÜDTIROL LANGHE E MONFERRATO BAROLO BREGANZE DOC FRIULI ISONZO DOC COLLI BERICI LAMBRUSCO LUGANA OLTREPO' PAVESE SOAVE TRENTO DOC VALDOBBIADENE VALPOLICELLA VALTELLINA VALLE D'AOSTA DOPNOBILE DI MONTEPULCIANO MONTEPULCIANO D'ABRUZZO CHIANTI BOLGHERI BRUNELLO DI MONTALCINO MAREMMA TOSCANA ORVIETO MONTEFALCO
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MARIDAJES
Entrantes de pescado Brusquetas Tartas saladas Aceitunas Ascolanas Jamon y Melon Espárragos Crema de Calabaza Alcachofas Sopa de Verduras TrufaGorgonzola Queso Mozzarella Salami Burrata Quesos Frescos Quesos Curados Jamón Crudo Speck MortadellaAmatriciana e Carbonara Cacio e Pepe Gnocchi Polenta Risotto de Hongos Risotto de Azafrán Lasagne Pappardelle con Ragú de Jabalí Risotto de Calabaza Espaguetis con mariscos Pastas y Frijoles Risotto con Achicoria Tagliatelle con Champiñones Ensalada de Arroz Melanzane alla Parmigiana Espaguetis con Almejas Paella de Pescado Sushi Pollo con Curry GulashCarne Hervida Mixta Cocido a Fuego Lento Filete Fiorentina Parrilla Combinada Tartar de Carne Cordero al Horno Conejo Cotechino Gallina de Guinea Guiso con polenta Corzo Pavo Filete de Ternera Filete de cerdo Embutido Pollo Albóndigas Ternera Estofada Pierna de Cerdo Ternera con salsa de atún
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Cuidado en la conservación
Nuestras naves han sido diseñadas para mantener una temperatura constante durante toda la fase de almacenamiento del vino, con el fin de garantizar constantemente su calidad. Queremos que el auténtico sabor del vino llegue a tus copas.
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Utilizamos sótanos de poliestireno protegidos por cartón. De esta forma se conservan mejor las características organolépticas del producto. Además, el poliestireno del embalaje ofrece la máxima protección contra roturas accidentales.
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Rapidez, trazabilidad y precisión.
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