Jean-Noël Haton

La maison Jean-Noël Haton ha inizio nel 1610 con l’acquisizione dei primi terreni a Damery, sfociando nel 1928 con la nascita dell’azienda grazie a Octave Haton che diede nuovo slancio all'attività di famiglia avviando la vinificazione dei propri Champagne. 

Oggi la casa Haton coltiva 60 ettari di vigneto, di cui 15 di altri viticoltori di Champagne per avere una più ampia gamma di cru per creare le cuvée.

Attenta alla sostenibilità e alla cura del terreno, perché contenitore di storia e tradizione da tramandare alle generazioni future, questi valori danno forma agli pregiati Champagne Haton che si declinano in molteplici sfumature, consentendo ad ogni cuvée di esprimere una personalità distinta. La maison predilige un invecchiamento in cantina più lungo di quanto previsto, minimo 2-3 anni per la collezione Elegance e fino a 8 anni per la collezione Extra, regalando vini dall'impareggiabile mix aromatico. Sono vini che regalano morbidezza e delicatezza ad ogni sorso.