PAESE:
Italia

REGIONE:
Trentino Alto Adige

DENOMINAZIONE:
Alto Adige DOC

TIPO:
Vino Rosso

VITIGNI:
100% Merlot

ANNATA:
2023

FORMATO:
750ml

GRADO ALCOLICO:
13,00 % Vol.

ASPETTO:
Un rosso vivace granato caratterizza il Merlot di Elena Walch.

BOUQUET:
Il vino si presenta al naso intenso e raffinato, con note fruttate di frutti di bosco, aromi speziati ed una punta di cioccolato.

SAPORE:
Tannini accattivanti, una struttura decisa assieme a corposità ed eleganza si sprigionano in bocca, concludendosi in una piacevolissima beva che sottolinea la morbidezza e sapidità del vino.

TEMPERATURA DI SERVIZIO:
Tra i 16 e i 18 °C

ABBINAMENTI GASTRONOMICI:
Abbinamento perfetto per un arrosto di maiale, per una bella costata di manzo con patate arrosto o con dei formaggi stagionati.

PREMI:
***

NOTE AGGIUNTIVE:
Esprimere in modo distintivo, la specificità dei terroir altoatesini di Tramin e Caldaro, è la mission di Elena Walch, ex architetto e donna intraprendente, con una grande passione per il vino; produttore originale che non manca mai di conferire ai propri vini una certa originalità e una piacevole eleganza, merito appunto dei terreni dove affondano le radici dei vigneti di proprietà, con differenti composizioni di suolo e diversi microclimi che con-sentono loro di trovare l’evoluzione ideale. Sono vini ben pensati e mai banali, in un in-sieme di evidente costanza qualitativa, come quest’ottima interpretazione di Merlot, dal-la chiara personalità e dal profondo attaccamento alla propria terra.
Rosso rubino luminoso, apre su intensi e morbidi aromi di confettura di more, spezie, humus e cioccolato, seguiti da accenti decisi di eucalipto e grafite. In bocca è vellutato, ha tannini elegantissimi e lunghissimo finale balsamico.
Abbinamento perfetto per un arrosto di maiale, per una bella costata di manzo con pata-te arrosto o con dei formaggi stagionati.

ASTUCCIATO:
NO

Allergeni: contiene solfiti

Prodotto in Italia

Dati e Indirizzo del produttore:  

Elena Walch - Avenue Srl Castel Ringberg & Kastelaz - Via A. Hofer.1 - 39040 Tramin (BZ)

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