PELLEGRINO 1880 GIBELE' TERRE SICILIANE IGT 750mℓ
PELLEGRINO 1880 GIBELE' TERRE SICILIANE IGT 750mℓ
PAESE: Italia
REGIONE: Sicilia
DENOMINAZIONE: Terre Siciliane IGT
TIPO: Vino Bianco
VITIGNI: 100% Zibibbo
ANNATA: 2025
FORMATO: 750mℓ
GRADO ALCOLICO: 12,50%
ASPETTO: Giallo paglierino con riflessi verdolini.
BOUQUET: Molto intenso e fruttato. Spiccano le note di mela verde e rosa bianca, accompagnate da un piacevole sentore di timo e fiori di rosmarino.
SAPORE: Secco, molto intenso e persistente, con una piacevole morbidezza.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: Tra gli 8 e i 10°C
ABBINAMENTI GASTRONOMICI: Ideale in abbinamento al pesce al sale o alle ostriche, ma è perfetto anche per esaltare i piatti vegetariani.
TERRITORIO DI ORIGINE Provincia di Trapani
TERROIR
Terreno: a tessitura argillosa.
Altimetria: da 0 a 400m sul livello del mare.
Clima: mediterraneo, inverni miti, precipitazioni limitate, estate molto calda e ventilata.
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO
Vendemmia tradizionale, a partire dalla prima decade di settembre. Parziale macerazione, pressatura soffice e fermentazione a temperatura controllata. Affinamento in cantina per 4 mesi, si completa in bottiglia.
ASTUCCIATO: NO
Allergeni: contiene solfiti
Prodotto in Italia
Dati e Indirizzo del produttore:
Carlo Pellegrino & C. Spa - Via del Fante 39 - 91025 - Marsala (TP)