PAESE:
Italia

REGIONE:
Sicilia

DENOMINAZIONE:
Vino Liquoroso DOC Marsala

TIPO:
Vino marsala

VITIGNI:
Grillo, Catarratto, Inzolia

ANNATA:
NV

FORMATO:
750ml

GRADO ALCOLICO:
18,00%

ASPETTO:
Alla vista si presenta con un intenso color ambra dorato.

BOUQUET:
Al naso regala note eleganti di mela cotogna e fico secco, ma anche spezie dolci e un accenno di miele.

SAPORE:
Al palato è un vino deciso, lungo, intenso, morbido, dolce, una vera delizia!

TEMPERATURA DI SERVIZIO:
tra i 12 e i 14°C

ABBINAMENTI GASTRONOMICI:
Un calice da accompagnare a qualche pezzo di caciocavallo con marmellata di agrumi. Ideale in abbinamento ai classici dolci a base di ricotta o crema pasticcera.

PREMI:

NOTE AGGIUNTIVE:
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO

1860, lo sbarco a Marsala fu uno dei momenti iniziali della spedizione dei Mille, ed è proprio alla figura di Garibaldi che è dedicato questo Marsala ambrato: Marsala Superiore Ambra Dolce DOC “Garibaldi” delle Cantine Pellegrino. Un vino realizzato a partire da uve grillo, catarratto e inzolia della zona di Agro di Marsala e Mazara del Vallo, vinificato a temperatura controllata e la cui fermentazione è stata interrotta con l'aggiunta di di alcol neutro. Successivamente viene aggiunto mosto cotto e si procede con l'affinamento di almeno due anni in botti di rovere. Un vino dolce e delicato, forte e molto elegante.

ASTUCCIATO:  NO

Allergeni: contiene solfiti

Prodotto in Italia

Dati e Indirizzo del produttore:  

Carlo Pellegrino & C. Spa - Via del Fante 39 - 91025 - Marsala (TP)

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