PAESE:
Italia

REGIONE:
Lombardia

DENOMINAZIONE:
Valtellina DOC

TIPO:
Vino Rosso

VITIGNI:
100% Nebbiolo (Chiavennasca)

Il vino affina almeno sei mesi in cantina parte in legno e parte in acciaio.

ANNATA:
2022

FORMATO:
750ml

GRADO ALCOLICO:
12,50%

ASPETTO:
Colore rosso rubino.

BOUQUET:
Profumo fruttato intenso e vinoso con fine fragranza di piccoli frutti di bosco e ciliegie, spezie dolci, con delicate note di viola.

SAPORE:
Sapore morbido con tannini saporiti, retrogusto fruttato e finale lungo, sapido e minerale.

TEMPERATURA DI SERVIZIO:
tra i 14 e i 16°C

ABBINAMENTI GASTRONOMICI:

Antipasti, primi piatti e carni non troppo saporite.

NOTE AGGIUNTIVE:

La zona prende il nome dal Castel Grumello, eretto all’inizio del 1300 dalla famiglia De Piro, signori di Sondrio tra il XIII e il XIV secolo: dal latino “grumus”, vale a dire dosso, poggio, altura. I vigneti provengono da due zone geologicamente differenti. La prima più a sud è un promontorio eroso fortemente dai ghiacciai dell’ultima glaciazione mentre la seconda più a nord è la sponda destra della Valle ed il terreno si è originato dal fianco morenico del ghiacciaio e dai sedimenti caduti dalle pendici delle montagne sovrastanti. I vini della prima zona sono eleganti e delicati mentre la seconda zona esprime vini più ricchi e minerali. Il Grumello Nino Negri nasce dalla sapiente cuvée dei vini prodotti dalle due aree.

ASTUCCIATO:  NO

Allergeni: contiene solfiti

Prodotto in Italia

Dati e Indirizzo del produttore:  

Cantina Nino Negri - Via Ghibellini 3, 23030 Chiuro (Sondrio)

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