PAESE:
Italia

REGIONE:
Sicilia

DENOMINAZIONE:
Sicilia DOC Nero d’Avola

TIPO:
Vino Rosso Siciliano

VITIGNI:
100% Nero d’Avola.

ANNATA:
2021

FORMATO:
750ml

GRADO ALCOLICO:
13,15 % Vol.

ASPETTO:
Dal colore rosso rubino brillante con riflessi violacei.

BOUQUET:
presenta un bouquet fruttato con sentori di susina e ciliegia affiancati da delicate note speziate (pepe nero) e accenni balsamici.

SAPORE:
Al palato ritornano piacevolmente le note fruttate; un rosso di grande morbidezza e ottima freschezza. Il tannino carezzevole completa questo vino così fragrante e piacevole.

TEMPERATURA DI SERVIZIO:
Tra i 15° e i 16 °C

ABBINAMENTI GASTRONOMICI:
Ideale con zuppe di pesce, pizza o spaghetti al pomodoro. Ottimo anche con il roast beef.

PREMI:
• James Suckling 91 /100
• Robert Parker 88/100
• Wine Enthusiast 90 /100
• Veronelli 88 /100

NOTE AGGIUNTIVE:
Il Nero d’Avola “Sherazade” Donnafugata è un vino rosso siciliano che ben incarna lo spirito mediterraneo di una delle realtà produttive più importanti dell’intero meridione ita-liano. Un prodotto che è viva espressione del territorio, realizzato a partire da un’uva a bacca rossa fra le più tipiche e rappresentative della tradizione vitivinicola dell’isola, il Nero d’Avola. Questo “Sherazade”, il cui nome deriva da una delle protagoniste della raccolta di novelle “Le mille e una notte” a cui Donnafugata dedica parte delle sue eti-chette, colpisce per l’equilibrio perfetto che si riscontra fra naso e olfatto. Una bottiglia che ci regala una beva fresca, genuina e spensierata.
Il vino rosso “Sherazade” della cantina Donnafugata nasce da un’accurata selezione di Nero d’Avola, vitigno autoctono siciliano che viene coltivato in vigneti situati su terreni franco-argillosi a un’altezza ricompresa fra i 200 e i 450 metri sul livello del mare; dopo la raccolta, la fermentazione alcolica avviene in contenitori d’acciaio, macerando per 6-8 giorni e svolgendo anche la malolattica. Seguono poi l’affinamento, svolto in acciaio per circa 4 mesi, e l’imbottigliamento.
Lo “Sherazade” di Donnafugata è un Nero d’Avola che nel calice si manifesta con un co-lore rosso rubino luminoso, con qualche riflesso violaceo nell’unghia. Il ventaglio di pro-fumi che si propaga al naso è incentrato su note fruttate di ciliegia e susina, alternate a leggeri sentori di spezie dolci e minerali. Al palato è di corpo, tattile, caratterizzato da un sorso fresco in perfetta corrispondenza gusto-olfattiva e da un tannino vellutato. E’ un’etichetta molto versatile dal punto di vista gastronomico, che accompagna diverse ti-pologie di pietanze e ricette: l’unica cosa importante è averne a disposizione sempre una buona scorta!

ASTUCCIATO:
NO

Allergeni: contiene solfiti

Prodotto in Italia

Dati e Indirizzo del produttore:  

Donnafugata Srl Società Agricola - Via S. Lipari 18 – 91025 Marsala (TP)

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