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DESCRIZIONE:
Tirrena è una pasta di semolato di grano duro. Semi-integrale e poco raffinata, è ricca di fibre, polifenoli e vitamine.
MATERIA PRIMA:
Le varietà dei grani utilizzati sono: Senatore Cappelli, Khorasan e Evoldur 100% Toscana.
LAVORAZIONE:
100% artigianale.
Tirrena è ottenuta seguendo un metodo di lavorazione naturale che si tramanda da generazioni.
La pasta viene trafilata in bronzo e poi essiccata lentamente in celle statiche (dalle 72 alle 144 ore) a temperature inferiori ai 38°C, per mantenerne intatte le qualità organolettiche.
Ciò conferisce alla pasta, oltre al colore nocciola, un’alta digeribilità e una straordinaria capacità di assorbire i condimenti.
È proprio questo tipo di lavorazione che rende Tirrena una pasta viva, che profuma di grano.
CONFEZIONE:
CONFEZIONE DA 500 GRAMMI
Ingredienti: Semola di grano duro, acqua
Allergeni: Glutine, può contenere tracce di uova, soia e senape
Varietà di grani antichi coltivati: Senatore Cappelli, Khorasan, Evoldur
Valori medi per 100g di prodotto | |||
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Energia (kJ) | 1423 | Energia (kCal) | 340 |
Grassi (g) | 2.5 | di cui acidi grassi saturi (g) | 0.8 |
Carboidrati (g) | 68 | di cui Zuccheri (g) | 3.7 |
Proteine (g) | 12.5 | Sale (g) | 0.002 |
Prodotto in Italia
Dati e Indirizzo del produttore:
Pasta Tirrena Frescobaldi - Via Aretina, 120 - 50065 Sieci (FI)
EXPEDICIONES A ESPAÑA Y PORTUGAL:
Se realizan por mensajería urgente FEDEX o DHL y normalmente se entregan en toda Europa en unos 5-9 días a partir de la fecha del pedido. Los gastos de transporte se calculan automáticamente y son proporcionalmente más bajos a medida que aumenta el número de botellas compradas.
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