Pollo al Curry
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Questo tipico piatto di origine indiana è speziato e saporito, e ha bisogno di un vino con una personalità altrettanto decisa, però non troppo strutturato. Uno dei nostri fantastici vini Gewürztraminer è la scelta più classica, in questo caso e per la maggior parte di piatti che fanno uso di spezie e carni bianche. Se preferisci un rosso, un vino Syrah o un Bolgheri sono di certo un’ottima idea, perché i loro toni speziati si accompagnano a meraviglia con quelli della ricetta.
