PAESE:
Italia

REGIONE:
Lombardia

DENOMINAZIONE:
Franciacorta DOCG

TIPO:
Vino Spumante Metodo Classico

VITIGNI:
90% Chardonnay , 10% Pinot Nero
Affinamento sui propri lieviti per almeno 18 mesi.

FORMATO:
750ml

GRADO ALCOLICO:
12,50%

ASPETTO:
Giallo paglierino con lievi riflessi verdolini. Spuma soffice e abbondante, con perlage sottile e persistente.

BOUQUET:
Ampio e accattivante, delicato, piacevolmente valorizzato da note di pasticceria, fiori d’acacia e tiglio.

SAPORE:
Amabilmente abboccato, rotondo e armonico, supportato da una buona acidità.

TEMPERATURA DI SERVIZIO:
tra i 6 e gli 8°C

ABBINAMENTI GASTRONOMICI:
Ideale per accompagnare dessert, pasticcini, dolci a pasta lievitata, crostate di frutta o marmellata, macedonie di frutta.

NOTE AGGIUNTIVE:
Preparazione della cuvée nella primavera successiva alla vendemmia, con l’apporto del 10% di vini di riserva delle migliori annate. Seconda fermentazione in bottiglia e successivo affinamento a contatto con i propri lieviti per almeno 18 mesi, seguito da altri 2 mesi dopo la sboccatura.

ASTUCCIATO:  
NO

Allergeni: contiene solfiti

Prodotto in Italia

Dati e Indirizzo del produttore:  

Guido Berlucchi Spa & C. Spa - Via Duranti, 4, 25040 Borgonato BS