PAESE:
Italia

REGIONE:
Veneto

DENOMINAZIONE:
Rosso Veneto IGT

TIPO:
Vino Rosso

VITIGNI:
Corvina e Corvinone 70%, Rondinella 20%, Croatina 5%, Cabernet Sauvignon 5%

ANNATA:
2020

FORMATO:
750ml

GRADO ALCOLICO:
15,00%

ASPETTO:
Rosso limpido e consistente, con riflessi profondi.

BOUQUET:
Sentori erbacei di fieno e fiori essiccati si mescolano con note fruttate di lampone, mora e ciliegia sotto spirito. Un delicato tocco di tabacco e cioccolato aggiunge complessità al bouquet.

SAPORE:
Al palato si presenta morbido, con tannini eleganti e un finale che richiama la liquirizia, persistente e avvolgente.

TEMPERATURA DI SERVIZIO:
tra i 17 e i 18°C

ABBINAMENTI GASTRONOMICI:

• Secondi di carne importanti come arrosti e brasati
• Piatti barbecue, in particolare porchetta, costine e prosciutto glassato alla brace
• Formaggi stagionati e saporiti

NOTE AGGIUNTIVE:

Il Calinverno della Cantina Monte Zovo, ottenuto da uve provenienti dalla Tenuta a Caprino Veronese, è il frutto di una vendemmia tardiva che conferisce al prodotto una struttura potente e un equilibrio raffinato. Con il suo profilo aromatico complesso e il retrogusto persistente, rappresenta una scelta ideale per gli amanti dei vini ricchi e corposi.

ASTUCCIATO:
NO

Allergeni: contiene solfiti

Prodotto in Italia

Dati e Indirizzo del produttore:

Azienda Agricola Monte Zovo, Località Zovo, Caprino Veronese, Verona