Metodo Classico
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La tradizione della seconda fermentazione che accende il palato
Sotto il tappo di ogni Metodo Classico pulsa un lungo lavoro di pazienza: mesi, talvolta anni, di affinamento sui lieviti che regalano perlage sottilissimo, profumi di crosta di pane e agrumi canditi. Furordivino riunisce cuvée emblematiche e rarità artigiane per chi desidera brindare con eleganza o fare un dono che resti nella memoria.
- Zone simbolo – Franciacorta, Trentodoc, Alta Langa, Oltrepò Pavese e vigneti d’altura che sfidano il clima.
- Perché sceglierlo – seconda fermentazione in bottiglia, affinamento prolungato, complessità e longevità superiori.
- Profili aromatici – fiori bianchi, cenni di pasticceria, scorza d’arancia, sapidità minerale.
- Momenti d’assaggio – aperitivo gourmet, crudi di mare, tempura di verdure, celebrazioni importanti.
- Servizio ideale – 6 °C–8 °C per Blanc de Blancs, 8 °C–10 °C per Rosé e millesimati; calice a tulipano per esaltare i profumi.
- Icone & nuove voci – maison riconosciute affiancate a giovani produttori che interpretano il terroir con freschezza.
Esplora anche i nostri vini bianchi, i rossi di struttura o le Magnum per brindisi in grande stile.
