PAESE:
Italia

REGIONE:
Veneto

DENOMINAZIONE:
Amarone Classico della Valpolicella DOCG

TIPO:
Vino rosso

VITIGNI:
Corvina Veronese, Rondinella

Il vino affina quindi in botti di rovere di Slavonia per circa 6 anni e per ulteriori 12 mesi in bottiglia.

ANNATA:
2012

FORMATO:
750ml

GRADO ALCOLICO:
15,00%

ASPETTO:
È caratterizzato da un intenso colore rosso, con sfumature granato.

BOUQUET:
Al naso si apre con profumi di prugna, di ciliegia e di marasca, arricchiti da sentori di frutta secca, tè verde e liquirizia.

SAPORE:
Al palato risulta fresco e morbido, con inconfondibili note di frutti a bacca rossa, addolcite da aromi di vaniglia. L'Amarone ha un perfetto equilibrio tra acidità e note tanniche.

TEMPERATURA DI SERVIZIO:
tra i 18 e i 20°C

ABBINAMENTI GASTRONOMICI:
Perfetto per accompagnare carni rosse e cacciagione, è ideale in abbinamento a formaggi stagionati.

PREMI:

• Gambero Rosso   3 Bicchieri
  
• Decanter              96 / 100
• Wine Spectator    94 / 100
• James Suckling    97 / 100
• Bibenda               5 Grappoli

NOTE AGGIUNTIVE:

L'Amarone della Valpolicella Classico di Bertani nasce nei vigneti della Tenuta Villa Novare, nel cuore della Valpolicella Classica, in vigneti dedicati solo alle uve da appassimento.

È prodotto con uve Rondinella e Corvina Veronese, raccolte esclusivamente a mano nella seconda settimana di settembre. Dopo un’accurata selezione dei grappoli, le uve sono trasportate nei fruttai d’appassimento e adagiate in un unico strato su graticci, dove avviene un appassimento che conferisce alle uve uno spessore ed una grande varietà organolettica. Successivamente alla macerazione, il mosto fermenta alla temperatura controllata di 18°C per circa 50 giorni. Il vino affina quindi in botti di rovere di Slavonia per circa 6 anni e per ulteriori 12 mesi in bottiglia.

ELEGANTE CASSETTA DI LEGNO

Allergeni: contiene solfiti

Prodotto in Italia

Dati e Indirizzo del produttore:  

Bertani - Via Asiago 1 - Grezzana - 37023 Verona

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