PAESE:
Italia

REGIONE:
Lombardia

DENOMINAZIONE:
Lugana DOC

TIPO:
Vino Bianco Fermo

VITIGNI:
Turbiana (Trebbiano di Lugana) 100%

ANNATA:

2023

FORMATO:
750ml

GRADO ALCOLICO:
13,00 % Vol.

ASPETTO:
Giallo paglierino

BOUQUET:
Piacevoli aromi floreali di fiori bianchi e sentori fruttati di mela, susina e agrumi

SAPORE:
Concepito per essere consumato nell’annata, esprime la parte migliore di sè a distanza di molti anni dall’imbottigliamento. Nella sua giovinezza è fresco, lineare e dotato di grande finezza ed eleganza con note delicate di fiori bianchi e balsamiche, sentori di albicocca e mandorla. Il tempo gli consente di evolvere esprimendo con maggior determinazione le note minerali. Il vino acquisisce una sua complessità con sentori iodati, spezie e frutta candita. In bocca è capace di avvolgere tutto il palato grazie ad una importante essenza sapida accompagnata da acidità viva ed esuberante.

TEMPERATURA DI SERVIZIO:
tra gli 8 e i 10 °C

ABBINAMENTI GASTRONOMICI:
In giovinezza è da preferire con una temperatura di servizio a 10 gradi circa, con antipasti freddi o tiepidi ma delicati ed accompagna piatti di pesce sia bollito che al vapore o alla griglia.

PREMI:
***

NOTE AGGIUNTIVE:
Un vino dalle due facce: si apprezza sin da giovane per la sua freschezza e semplicità, ma esprime il meglio anche a distanza di anni dall’imbottigliamento in cui raggiunge un perfetto grado di maturazione. Con questa espressione la celebre cantina vuole raccontare la sua storia e il suo legame con le varietà locali. Così “I Frati” è l’immagine più rappresentativa del Lago, è l’orgoglio di casa perché Ca’ dei Frati è riuscita a far conoscere e apprezzare al mondo intero una delle uve meno famose in Italia, dalla forte impronta territoriale, il Turbiana, anche detta Trebbiano di Lugana.
Lugana Ca’ dei Frati deriva dal terroir e delle viti, che giungono sino a 40 anni di età, piantate nella zona del basso Garda, su terreni calcarei e argillosi accarezzati da un microclima ideale. La cuvée deriva da una attenta selezione delle uve provenienti da varie parcelle che, una volta fermentate in acciaio, ed aver svolta all’80% la malolattica, ver-ranno assemblate per dare al vino finale la sua identità caratteristica; l’affinamento è di 6 mesi in acciaio con la presenza dei lieviti fini. Il suo percorso termina con un ulteriore affinamento in bottiglia per altri 6 mesi.

ASTUCCIATO:
NO

Allergeni: contiene solfiti

Prodotto in Italia

Dati e Indirizzo del produttore:  

Azienda Agricola Cà dei Frati - Via Frati, 22 - 25019 Lugana di Sirmione (BS)

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