PAESE:
Italia

REGIONE:
Piemonte

DENOMINAZIONE:
Brut Metodo Classico

TIPO:
Spumante Metodo Classico
Fermentazione : in bottiglia secondo il Metodo Classico con permanenza sui lieviti per 30 mesi

VITIGNI:
Pinot nero, Pinot bianco, Chardonnay

FORMATO:
750ml

GRADO ALCOLICO:
12,50 % Vol.

ASPETTO:
Colore giallo paglierino; perlage fine e persistente.

BOUQUET:
Al naso è piacevolmente intenso e si esprime con note di frutta secca e agrumi, sentori di biancospino e miele d’acacia.

SAPORE:
In bocca è fresco e vivace, con una caratteristica nota acidula e un finale leggermente amarognolo.

TEMPERATURA DI SERVIZIO:
Tra gli 8 e i 10°C

ABBINAMENTI GASTRONOMICI:
Ottimo in abbinamento alle preparazioni a base di pesce, si sposa particolarmente bene con i crostacei e con il risotto al salmone.

PREMI:
• James Suckling 90 / 100

NOTE AGGIUNTIVE:
Il Vino Spumante di Qualità Metodo Classico Brut di Castello Banfi nasce a Strevi, nelle cantine piemontesi dell'azienda. Lasciato riposare sui lieviti per almeno 24 mesi e poi affinato in bottiglia, questo Spumante racchiude, di stagione in stagione e grazie ad un’attentissima selezione delle uve, il massimo della freschezza. Assolutamente da pro-vare.

ASTUCCIATO:
NO

Allergeni: contiene solfiti

Prodotto in Italia

Dati e Indirizzo del produttore:

Banfi S.r.l. - Loc. Castello di Poggio alle Mura snc - 53024 Montalcino (SI)

Stabilimento: Banfi Piemonte - Via Vittorio Veneto, 76, 15019 Strevi AL

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