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La Famiglia Fiorini produce aceto balsamico da oltre un secolo (dal 1919) a Ganaceto, in Emilia-Romagna, gestendo l'Acetaia Cazzola e Fiorini Srl, giunta oggi alla quinta generazione. La loro produzione si basa sulla tradizione modenese di dedicare batterie di botti alla nascita dei figli, evolvendosi in una produzione strutturata di Aceto Balsamico di Modena DOP e IGP, oltre a condimenti e glasse
I nostri magazzini sono stati progettati per mantenere una temperatura costante lungo tutta la fase di stoccaggio dei vini, al fine di garantirne costantemente la qualità. Vogliamo che il sapore del vino arrivi autentico nei vostri bicchieri.
Utilizziamo cantinette in polistirolo protette da cartone. In questo modo vengono preservate al meglio le caratteristiche organolettiche del prodotto. Inoltre il polistirolo dell'imballo offre la massima protezione contro eventuali rotture accidentali.
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