PAESE:
Italia

REGIONE:
Sicilia

DENOMINAZIONE:
Vittoria DOC Frappato Sicilia

TIPO:
Vino Rosso Siciliano

VITIGNI:
100% Frappato

ANNATA:
2020

FORMATO:
750ml

GRADO ALCOLICO:
12,23 % Vol.

ASPETTO:
Dal colore rosso rubino con riflessi violacei.

BOUQUET:
all’olfatto presenta intense note fruttate di fragola e ciliegia, insieme a sentori floreali di rosa e fresia.

SAPORE:
Al palato è fresco e fragrante con un tannino morbido ed un piacevole ritorno delle note fruttate.

TEMPERATURA DI SERVIZIO:
Tra i 14° e i 16 °C

ABBINAMENTI GASTRONOMICI:
Verdure grigliate, salumi, piatti di pesce saporiti e sushi di tonno.

PREMI:
• Wine Enthusiast 90 /100

NOTE AGGIUNTIVE:
Il Frappato “Bell’assai” è un vino rosso siciliano che si caratterizza per il sorso schietto e rinfrescante e per il bouquet di profumi fragranti al naso, dove note floreali recitano il ruolo delle protagoniste. Una bottiglia che nasce da un grande vitigno siciliano, il Frappa-to, coltivato da Donnafugata nelle parcelle situate vicino a Vittoria, una delle quattro aree dell’isola in cui si concentrano i vigneti della cantina. Un’etichetta in cui leggerezza e agilità di beva vanno di pari passo, fondendosi in una struttura classica, rotonda e ar-monica.
Questo “Bell’Assai” è un Frappato che prende vita dall’omonimo vitigno a bacca rossa siciliano. Un autoctono che la cantina Donnafugata coltiva nei vigneti circostanti Acate, piccolo comune situato nella Sicilia sud-orientale, su terreni composti prevalentemente da sabbia. Le uve, accuratamente selezionate durante la fase della vendemmia per ga-rantire solo gli acini migliori, fermentano alcoolicamente in acciaio, macerando sulle buc-ce per circa 8-9 giorni. Segue poi l’affinamento, che si svolge in acciaio per 4 mesi, al termine dei quali il vino è pronto per essere imbottigliato e commercializzato.
Il vino “Bell’Assai” è un Frappato caratterizzato da un bel colore luminoso, che ricorda la tonalità del rosso rubino. Ordinato e pulito il naso, che presenta note rinfrescanti, in cui si rintracciano profumi floreali e di piccola frutta rossa. All’assaggio è di corpo leggero, beverino e scorrevole, con un sorso contraddistinto da una trama tannica sottile. Un rosso d’immediata comprensione, schietto, che rappresenta un compagno molto valido quando non si sa che bottiglia mettere sulla tavola: è infatti molto versatile in cucina, e si abbina con gusto a diverse preparazioni e ricette, anche a base di pesce.

ASTUCCIATO:
NO

Allergeni: contiene solfiti

Prodotto in Italia

Dati e Indirizzo del produttore:  

Donnafugata Srl Società Agricola - Via S. Lipari 18 – 91025 Marsala (TP)

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