{"title":"SALOMON UNDHOF","description":"\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0631\/4016\/7917\/files\/Salomon_wein_lo1_240x240.jpg?v=1753023853\" alt=\"\" style=\"margin-right: 30px; margin-bottom: 30px; float: left;\"\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003eGeograficamente il Kremstal rappresenta un'area di circa 2.400 ettari, situati nella parte orientale dell'Austria. I 25 ettari di vigneti di Salomon-Undhof si trovano presso le antiche città di Stein e Krems, dove i Salomon producono vino fin dal 1792.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003eIl tipo di terreno che caratterizza principalmente questa zona è chiamato \"Urgenstein\"; il suolo dei vigneti si appoggia direttamente su rocce metamorfiche di gneiss e granito.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003eIn particolare, il Riesling viene prodotto su suoli di roccia primaria identici a quelli della regione di Wachau, che confina ad ovest con Stein.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003eI vini di Salomon non sono da annoverare tra quei vini austriaci di grande potenza alcolica; sono piuttosto vini classici e fruttati, che con questa filosofia di produzione qualitativa hanno trovato molti ammiratori.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003eI Riesling si distinguono per finezza ed eleganza, ed hanno un'incredibile tenuta nel tempo, come hanno dimostrato in una recente degustazione, nella quale il Riesling Kögl 1932 ha stupito per la sua incredibile freschezza.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","products":[{"product_id":"salomon-undhof-riesling-ried-kogl-erste-lage-750mℓ","title":"SALOMON UNDHOF RIESLING RIED KÖGL ERSTE LAGE 750mℓ","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003ePAESE: \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eAustria\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eREGIONE: \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eKremstal - Krems An Der Donau\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eDENOMINAZIONE: \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eErste Lage 1ÖTW\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eTIPO: \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eVino Bianco\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eVITIGNI: \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eRiesling 100%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVendemmia a fine ottobre; raccolta manuale; diraspatura prima della pigiatura, trasferimento in pressa per gravità; contatto con le bucce per 12 ore; separazione del mosto fiore dalla pressatura; sedimentazione nel mosto per 48 ore; primo travaso del mosto parzialmente torbido dai sedimenti; fermentazione in acciaio inox per sei settimane. Contatto con le fecce fini fino a prima dell'estate; filtrazione in terra; imbottigliamento a luglio dell'anno seguente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eANNATA: \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e2023\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eFORMATO: \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e750mℓ\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eGRADO ALCOLICO: \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e13,50%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eASPETTO: \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eGiallo brillante con riflessi verdolini.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eBOUQUET: \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eAl naso presenta aromi intensi di frutti tropicali gialli, un pizzico di pesche e miele.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eSAPORE: \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eAl palato è fresco ed elegante, in perfetta armonia con la sottile mineralità. Finale persistente.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eTEMPERATURA DI SERVIZIO: \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003etra gli 8 e i 12°C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eABBINAMENTI GASTRONOMICI: \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eSi sposa splendidamente con pesce crudo e cotto, frutti di mare, carni bianche e piatti speziati, grazie alla sua acidità e complessità aromatica.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAllergeni: \u003cstrong\u003econtiene solfiti\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdotto in Austria\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDati e Indirizzo del produttore:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDr. Salomon Wein Gmbh\u003cbr\u003eUndstrasse 10, 3500 Stein a.d. Donau\u003cbr\u003eAUSTRIA\u003c\/p\u003e","brand":"SALOMON UNDHOF","offers":[{"title":"750ml \/ AUSTRIA \/ 13,50 % VOL.","offer_id":55058018337116,"sku":null,"price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0631\/4016\/7917\/files\/SALOMONUNDHOFRIESLINGRIEDKOGLERSTELAGE960x960.jpg?v=1753026742"}],"url":"https:\/\/furordivino.com\/it-cz\/collections\/salomon-undhof.oembed","provider":"Furordivino","version":"1.0","type":"link"}