{"product_id":"la-spinetta-barbaresco-bordini-2023-docg-magnum-box-in-legno-1500mℓ","title":"LA SPINETTA BARBARESCO BORDINI 2023 DOCG MAGNUM BOX IN LEGNO 1500mℓ","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003ePAYS : \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eItalie\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eRÉGION : \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003ePiémont\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eAPPELLATION : \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 10.5pt; font-family: 'Segoe UI','sans-serif'; color: #212b36;\"\u003eBarbaresco DOCG\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eTYPE : \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eVin rouge\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eCÉPAGES : \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e100% Nebbiolo\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eMILLÉSIME : \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e2023\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eFORMAT : \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e750ml\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eDEGRÉ ALCOOLIQUE:\u0026nbsp; \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e14,50%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eAPPARENCE : \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003e\u003cspan\u003eÀ l'œil, le Barbaresco Bordini présente une robe\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003erouge rubis\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u0026nbsp;intense et brillante.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eBOUQUET : \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003e\u003cspan\u003eAu nez, il révèle une\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ecomplexité aromatique\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u0026nbsp;évolutive, avec du cassis, de la framboise, des notes de fruits secs et de fines touches de poivre noir et de gingembre.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eSAVEUR : \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eEn bouche, il se montre ample, soutenu par une\u0026nbsp;fraîcheur vive\u0026nbsp;et des tanins doux. La finale est persistante, aux accents épicés.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eTEMPÉRATURE DE SERVICE \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eentre 16 et 18°C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eACCORDS METS ET VINS : \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eBarbaresco Bordini s'accorde avec des\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eviandes rouges\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;et du gibier, comme le filet de pigeon sauce aux fruits rouges. Il s'accorde aussi parfaitement avec des\u0026nbsp;\u003cstrong\u003efromages affinés\u003c\/strong\u003e, risottos aux champignons et tajarin au ragù de viande. Au registre régional, il sublime les tajarin à la truffe blanche et la finanziera piémontaise. Au niveau national, il accompagne la soupe toscane aux haricots et croûtons. Sa structure valorise les plats relevés de\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eépices délicates\u003c\/strong\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003ePRIX : \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"font-size: 10.5pt; font-family: 'Segoe UI','sans-serif'; color: #212b36; mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eRobert Parker (2020): \u003cb style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003e93 \/ 100\u003c\/b\u003e ; James Suckling (2020): \u003cb style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003e94 \/ 100 \u003c\/b\u003e; Bibenda (2020): \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Segoe UI Symbol','sans-serif'; mso-bidi-font-family: 'Segoe UI Symbol'; color: #0a0a0a; background: white;\"\u003e🍇\u003c\/span\u003e🍇🍇🍇\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eNOTES SUPPLÉMENTAIRES :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBarbaresco Bordini de La Spinetta est un vin rouge élaboré à partir de raisins\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003ecultivés dans les Langhe. Il se distingue par un style\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003estructuré\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003eet complexe, alliant fraîcheur et tanins soyeux. L'élevage en\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ebarrique de chêne\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003eforge un profil élégant et un superbe potentiel de garde. Ce Barbaresco incarne l'expression typique du Piémont et offre une expérience gustative raffinée et précise.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eD'où provient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Barbaresco Bordini naît dans le vignoble Bordini à Neive, à 270 mètres d'altitude. Le sol\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ecalcaire\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003eet riche en minéraux, associé au climat continental et aux écarts thermiques, favorise la maturation lente des raisins\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e. L'exposition ensoleillée et les brises alpines contribuent au développement\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ed'arômes complexes\u003c\/strong\u003e. Cette région des Langhe est réputée pour ses grands vins rouges et perpétue une longue tradition viticole.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa récolte des raisins s'effectue manuellement en octobre, avec une sélection des meilleures grappes. Après égrappage, la fermentation alcoolique dure environ 7 à 8 jours. Elle est suivie d'une fermentation malolactique et d'un élevage de près de 20 mois en\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ebarrique de chêne\u003c\/strong\u003e. Le vin repose ensuite trois mois en cuve inox pour une stabilisation naturelle, puis est mis en bouteille sans\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003efiltration\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003eafin de préserver la pureté aromatique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eEMBALLÉ : \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eNON\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAllergènes :\u0026nbsp;\u003cstrong\u003econtient des sulfites\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduit en Italie\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDonnées et adresse du producteur \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLA SPINETTA - Via Annunziata, 17 - Castagnole delle Lanze (AT)\u003c\/p\u003e","brand":"LA SPINETTA","offers":[{"title":"PIÉMONT \/ 750ml \/ 14,50 % VOL.","offer_id":57262458077532,"sku":null,"price":99.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0631\/4016\/7917\/files\/LA_SPINETTA_BARBARESCO_BORDINI_MAGNUM_960X960_7d8a3cf9-b499-4134-8661-f967773af9bd.jpg?v=1775303199","url":"https:\/\/furordivino.com\/fr\/products\/la-spinetta-barbaresco-bordini-2023-docg-magnum-box-in-legno-1500m%e2%84%93","provider":"Furordivino","version":"1.0","type":"link"}