{"product_id":"orto-di-venezia-2025-bianco-isola-di-s-erasmo-750mℓ","title":"ORTO DI VENEZIA 2025 BIANCO ISOLA DI S. ERASMO 750mℓ","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003ePAYS : \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eItalie\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eRÉGION : \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eVeneto\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eAPPELLATION : \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eÎle de S. Erasmo (Venise)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eTYPE : \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eVin blanc\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eCÉPAGES : \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eMalvasia d'Istrie, Vermentino, Fiano\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ele vin n'est pas vieilli en barriques, mais en acier et ensuite en bouteille, pour éviter que le bois ne libère ses arômes, en préservant les arômes primaires de la vigne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eMILLÉSIME : \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e2025\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eFORMAT : \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e750mℓ\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eVOLUME ALCOOL : \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e13,50%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eAPPARENCE : \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eCouleur jaune paille avec des reflets verdâtres évidents.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eBOUQUET :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe nez est net, résolument fruité et floral, avec des notes de fruits tropicaux, de fleur d'oranger, de fleurs blanches et des nuances d'amande. Le nez perçoit également des sensations iodées et marines, rappelant l'odeur de la mer et de la lagune.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eSAVEUR :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa perception de ces sensations est renforcée à l'examen du palais, où le trait distinctif et typique de son terroir émerge dans toute sa minéralité et sa sapidité. Le résultat est une gorgée vraiment agréable et fraîche, qui rappelle l'aménité et la pureté de l'île. Il présente une excellente persistance et une bonne acidité, ce qui lui permet de vieillir un certain temps en bouteille et d'atteindre sa pleine maturité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eTEMPÉRATURE DE SERVICE : \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eentre 16 et 18°C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eCOMBINAISONS GASTRONOMIQUES :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSon triomphe est avec les plats typiques de la lagune vénitienne où le poisson, les fruits de mer, les artichauts, les asperges et les légumes frais mélangent leurs arômes et leurs parfums.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eNOTES SUPPLÉMENTAIRES :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\"Orto n'a pas besoin d'œnologue, car un grand vin se crée tout naturellement dans les vigna, pas dans la cave\". (Michel Thoulouze, fondateur)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl a fallu des années pour préparer le vignoble de manière totalement naturelle : 4,5 hectares ont été cultivés avec de l'orge, du radis, de l'avoine et des racines chinoises, selon la méthode \"hard on hard\", c'est-à-dire sans labourer afin de préserver les caractéristiques de la délicate couche superficielle du sol. Après avoir rénové le système de drainage traditionnel pour recueillir l'eau de pluie dans les canaux qui courent entre les rangées, les vignes ont été plantées selon la méthode \"piede franco\", c'est-à-dire sans greffer les racines des vignes américaines, ce qui est plus ancien et plus laborieux, afin de garantir une plus grande résistance.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eC'est ainsi qu'en 2006, presque dix ans plus tard, sans labour ni produits chimiques, Michael a mis en bouteille son premier Orto, un vin blanc minéral au goût franc et persistant. À Orto, il n'y a pas de vigneron, seulement la nature et le bon sens : après les vendanges manuelles, le jus de raisin seul repose 10 mois en fûts d'acier et 2 ans en bouteille.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEMBALLÉ\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003e: \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eNO\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAllergènes : \u003cstrong\u003econtient des sulfites\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduit en Italie\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDonnées et adresse du producteur :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eOrto di Venezia - via Delle Motte, 1 - 30141, San Erasmo, Venice\u003c\/p\u003e","brand":"ORTO DI VENEZIA","offers":[{"title":"750ml \/ VÉNÉTIE \/ 13,50 % VOL.","offer_id":57102127628636,"sku":null,"price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0631\/4016\/7917\/files\/ORTO_DI_VENEZIA_960x960_13165946-064d-4d6c-95ac-40eeb0412dd3.jpg?v=1760854869","url":"https:\/\/furordivino.com\/fr-fr\/products\/orto-di-venezia-2025-bianco-isola-di-s-erasmo-750m%e2%84%93","provider":"Furordivino","version":"1.0","type":"link"}