{"title":"Vins emblématiques du Piémont...","description":"","products":[{"product_id":"banfi-spa-cuvee-aurora-alta-langa","title":"BANFI PIÉMONT CUVÉE AURORA ALTA LANGA DOC 750mℓ","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003ePAYS :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Italie\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eRÉGION :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Piémont\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eAPPELLATION :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Alta Langa DOC\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eDOSAGE :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eExtra Brut\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eTYPE :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Spumante Metodo Classico permanence sur lies pendant 30 mois\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eVARIÉTÉS DE RAISINS :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Pinot Noir (70%) et Chardonnay (30%)\u003cbr\u003e Vendangé à la main et provenant exclusivement de vignobles cultivés dans les hautes collines du Piémont, dans une zone spécifique des provinces de Cuneo, Asti et Alessandria.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eMILLÉSIME :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e2019\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eFORMAT :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e 750ml\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eVOLUME\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eALCOOL :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e 13,00 % Vol.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eAPPARENCE :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Couleur jaune paille, perlage fin et très persistant.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eBOUQUET :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Bouquet intense et parfumé, caractérisé par des notes d'écorces d'agrumes confits, de levure et de vanille.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eSAVEUR :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e bien structurée, pleine, légèrement acidulée, harmonieuse, savoureuse avec un\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003earrière-goût\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e amer. L'ajout d'un pourcentage de la cuvée du millésime précédent, élevée sous bois, confère à ce vin mousseux ses caractéristiques de rondeur, de structure et de longévité.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eTEMPÉRATURE DE SERVICE :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e entre 8 et 10 °C\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eACCORDS METPÉRATURE DE\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eSERVICE\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003e:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Ce vin est idéal à l'apéritif ; il accompagne parfaitement les huîtres et autres fruits de mer crus ou cuits, ainsi que les hors-d'œuvre et les entrées à base de poisson. Particulièrement adapté aux crustacés.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003ePRIX :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e \u003c\/p\u003e - \u003cp\u003eJames Suckling 92 pts\u003c\/p\u003e. \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eNOTES SUPPLÉMENTAIRES :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Conformément à sa \"Quête de l'excellence\" continue et inépuisable, même dans son âme piémontaise, la société Banfi a cru au projet Alta langa dès ses premiers pas.\u003cbr\u003e Banfi, en effet, a été l'une des sept entreprises qui ont accepté le pari de lancer une production de vins mousseux de qualité de méthode classico dans le Piémont dès le début des années 1990, récupérant ainsi les racines piémontaises du secteur des vins mousseux italiens. Le projet a suivi au fil des années et, en 1997, la \"Cuvée Aurora\" est née, précisément avec l'intention d'évoquer l'idée d'une nouvelle frontière, d'une nouvelle \"aurora\" de la production de metodo classico de qualité dans le Piémont.\u003cbr\u003e Le projet \"Cuvée Aurora Alta langa DOCG Banfi\" est donc la meilleure carte de visite de la cave Banfi Piemonte, qui raconte une interprétation du metodo classico du Piémont \"par excellence et d'excellence\".\u003cbr\u003e \u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eCOMPOSITION DU CUVÉE\u003c\/span\u003e: \u003cbr\u003ePinot Noir (minimum 70%) et Chardonnay (maximum 30%) récoltés à la main et provenant exclusivement de vignobles cultivés sur les hautes collines du Piémont, dans une zone spécifique des provinces de Cuneo, Asti et Alessandria.\u003cbr\u003e \u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eTECHNIQUE DE PRODUCTION : \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003eLe pressurage doux des raisins est suivi d'une clarification statique du moût, qui subit une fermentation à température contrôlée (17° C). La cuvée est composée d'au moins 90 % du vin ainsi obtenu et du reste du vin du millésime précédent, vieilli en barriques de Chêne français. La fermentation a lieu en bouteille selon la metodo classico, avec au moins 40 mois sur lies. Remuage traditionnel sur pupitres et dégorgement à la glace. Le dosage en sucre est asti brut, de l'ordre de 4 g\/l. Le vieillissement en bouteille est idéal.\u003cbr\u003e \u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eNOTES DE DÉGUSTATION :\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003eCouleur : jaune paille, perlage fin et très persistant.\u003cbr\u003e Nez : intense et parfumé, avec des notes de levure et de vanille.\u003cbr\u003e SAVEUR : bien structurée, pleine, légèrement acidulée, harmonieuse, savoureuse avec une finale douce-amère. L'ajout d'un pourcentage de la cuvée du millésime précédent, élevée sous bois, confère à ce vin mousseux ses caractéristiques de rondeur, de structure et de longévité.\u003cbr\u003e Vin d'apéritif idéal, parfait avec les huîtres et autres fruits de mer crus ou cuits, il accompagne aussi agréablement les hors-d'œuvre et les entrées à base de poisson. Particulièrement adapté aux crustacés.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eEMBALLÉ :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e NON\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eAllergènes : \u003cstrong\u003econtient des sulfites\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduit en Italie\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDonnées et adresse du producteur :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eBanfi S.r.l.\u003c\/p\u003e - \u003cp\u003e \u003cspan\u003eLoc. Castello di Poggio alle Mura snc - 53024 Montalcino (SI)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eUsine : Banfi Piemonte - Via Vittorio Veneto, 76, 15019 Strevi AL\u003c\/p\u003e","brand":"BANFI PIEMONTE","offers":[{"title":"750ml \/ TOSCANE \/ 13,00 % VOL.","offer_id":42844802384109,"sku":null,"price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0631\/4016\/7917\/files\/BANFI_CUVEE_AURORA_960x960_7fd558f0-8c80-4c62-999f-e9f5d2fd09e7.jpg?v=1751430232"},{"product_id":"banfi-spa-banfi-brut-metodo-classico","title":"BANFI BRUT MÉTHODE CLASSIQUE 750mℓ","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003ePAYS :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eItalie\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eRÉGION :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePiémont\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eAPPELLATION :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBrut metodo classico\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eTYPE :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSpumante Metodo Classico\u003cbr\u003eFermentation : en bouteille selon le Metodo Classico avec permanence des levures pendant 30 mois\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eCÉPAGES :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePinot Noir, Pinot Blanc, Chardonnay\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eFORMAT :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e750ml\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eDEGRÉ ALCOOLIQUE :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e12,50 % Vol.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eAPPARENCE :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCouleur jaune paille ; perlage fin et persistant.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eBOUQUET :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNez agréablement intense avec des notes de fruits secs et d'agrumes, des nuances d'aubépine et de miel d'acacia.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eSAVEUR :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFraîche et vive en bouche, avec une note acidulée caractéristique et une finale légèrement amère.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eTEMPÉRATURE DE SERVICE :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEntre 8 et 10°C\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eACCORDS METS ET VINS :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eExcellent avec les plats de poisson, il se marie particulièrement bien avec les crustacés et le risotto de saumon.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003ePRIX :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e- James Suckling 90 \/ 100\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eNOTES SUPPLÉMENTAIRES :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe vin mousseux Brut Metodo Classico de qualité de Castellare Banfi est né à Asti, dans les caves piémontaises du domaine. Laissé reposer sur les lies pendant au moins 24 mois, puis affiné en bouteille, ce Spumante encapsule, d'une saison à l'autre et grâce à une sélection très minutieuse des raisins, le summum de la fraîcheur. À prêter absolument.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eEMBALLÉ :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNON\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eAllergènes : \u003cstrong\u003econtient des sulfites\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduit en Italie\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDonnées et adresse du fabricant :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eBanfi S.r.l. - \u003cspan\u003eLoc. Castello di Poggio alle Mura snc - 53024 Montalcino (SI)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan\u003eUsine : Banfi piemonte - Via Vittorio Veneto, 76, 15019 Strevi AL\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"BANFI PIEMONTE","offers":[{"title":"750ml \/ TOSCANE \/ 12,50 % VOL.","offer_id":42844802482413,"sku":null,"price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0631\/4016\/7917\/files\/BANFI_BRUT_METODO_CLASSICO_960x960_a8314f72-26fc-435a-9dbc-959797b5e8c8.jpg?v=1751430160"},{"product_id":"fontanafredda-barbaresco","title":"FONTANAFREDDA BARBARESCO DOCG 750mℓ","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003ePAYS :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Italie\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eRÉGION :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Piémont\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eAPPELLATION :\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eBarbaresco docg\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eTYPE :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVin rouge tranquille\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eCÉPAGES :\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e100% Nebbiolo\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eMILLÉSIME :\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e2015\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eFORMAT :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e 750ml\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eDEGRÉ ALCOOLIQUE :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e 13,50 % Vol.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eAPPARENCE :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRouge \u003cspan\u003erubis avec des reflets grenat.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eBOUQUET :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe bouquet de prunes mûres, de myrtilles et de violettes s'harmonise avec des notes de réglisse, de cannelle et de tabac.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eSAVEUR :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLes tanins bien structurés et le fruit intense donnent une saveur dense, \u003cspan\u003epleine et enveloppante\u003c\/span\u003e. \u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eTEMPÉRATURE DE SERVICE :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Entre 16° et 18°C\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eACCORDS METS ET VINS :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIdéal pour accompagner les viandes rouges importantes et les fromages moyennement affinés.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003ePRIX :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e - James Suckling 93 \/ 100\u003cbr\u003e- Wine Spectator 89 \/ 100\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eNOTES SUPPLÉMENTAIRES :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eUn vin idéal pour accompagner des plats importants de viande rouge et des fromages moyennement ou longuement affinés.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eEMBALLÉ :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e NON\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eAllergènes : \u003cstrong\u003econtient des sulfites\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduit en Italie\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDonnées et adresse du producteur : \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eFontanafredda C.E.M. Srl - \u003cspan\u003eVia Alba, 15, 12050 Fontanafredda (CN)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"FONTANAFREDDA","offers":[{"title":"750ml \/ PIÉMONT \/ 13,50 % VOL.","offer_id":42844803793133,"sku":null,"price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0631\/4016\/7917\/files\/FONTANAFREDDA_BARBARESCO_2015_960x960_da1bbc56-2d84-474d-995a-545671cf0a02.jpg?v=1752037894"},{"product_id":"fontanafredda-serralunga-dalba-barolo-docg","title":"FONTANAFREDDA BAROLO SERRALUNGA D'ALBA 2018 DOCG 750mℓ","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003ePAYS :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Italie\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eRÉGION :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Piémont\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eAPPELLATION :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Barolo Serralunga d'Alba DOCG\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eTYPE :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Vin rosso\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eCÉPAGES :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e 100% Nebbiolo\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eMaturation d'au moins 2 ans en grands fûts de chêne et barriques de Slavonie et du centre de la France avant la mise en bouteille, phase suivie d'un vieillissement qui varie selon les caractéristiques du millésime mais qui n'est jamais inférieur à 8-10 mois.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eMILLÉSIME :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e 2018\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eFORMAT :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e 750ml\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eDEGRÉ ALCOOLIQUE :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e 14,50%\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eAPPARENCE :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eUn beau rouge grenat avec des reflets rubis.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eBOUQUET :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe nez est une explosion d'arômes nets et intenses, avec des notes de vanille, d'épices, de rose séchée et de sous-bois.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eSAVEUR :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e La SAVEUR est large et sèche mais douce, pleine, veloutée et harmonieuse, de longue durée.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eTEMPÉRATURE DE SERVICE :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Entre 16 et 18°C\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eACCORDS METS ET VINS :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eCe vin est idéal pour accompagner les plats de viande rouge, les viandes rouges importantes, les fromages moyennement ou longuement affinés, mais il peut aussi accompagner agréablement la conversation à la fin d'un repas. La température optimale de service est de 16°C dans un gobelet haut et large qui permet au vin de bien s'oxygéner.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003ePRIX :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003eJames Suckling 92 \/ 100\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eDecanter 92 \/ 100\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eWine Enthusiast 92 \/ 100\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eEMBALLÉ : \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eNON\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eAllergènes : \u003cstrong\u003econtient des sulfites\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduit en Italie\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDonnées et adresse du producteur  \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eFontanafredda C.E.M. Srl - Via Alba, 15, 12050 Fontanafredda (CN)\u003c\/p\u003e","brand":"FONTANAFREDDA","offers":[{"title":"750ml \/ PIÉMONT \/ 14,50 % VOL.","offer_id":42975870812397,"sku":null,"price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0631\/4016\/7917\/files\/BAROLO_LE_RIGHE_FONTANAFREDDA_960x960_17f01d22-6760-48a1-a9c2-e6b44ec89611.jpg?v=1752038193"},{"product_id":"fontanafredda-coste-rubin-barbaresco-docg","title":"FONTANAFREDDA COSTE RUBIN BARBARESCO 2019 DOCG 750mℓ","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003ePAYS :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Italie\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eRÉGION :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Piémont\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eAPPELLATION :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Barbaresco docg\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eTYPE :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Vin rosso\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eCÉPAGES :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e 100% Nebbiolo\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eAu mois de janvier suivant la récolte, la maturation commence en barriques et en fûts de chêne de l'Allier de 20 et 30 hl. Le séjour dans le bois dure environ un an et, après une courte période dans des cuves en acier inoxydable, le vin est mis en bouteille pour compléter le processus de vieillissement.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eMILLÉSIME :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e 2019\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eFORMAT :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e 750ml\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eDEGRÉ ALCOOLIQUE :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e 13,50%\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eAPPARENCE :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRouge rubis avec des reflets grenat.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eBOUQUET :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe nez de prunes mûres, de myrtilles et de violettes s'harmonise avec des notes de réglisse, de cannelle et de tabac.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eSAVEUR :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Saveur sèche, pleine, charpentée, charmeuse, avec des tanins souples et une agréable fraîcheur.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eTEMPÉRATURE DE SERVICE :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Entre 16 et 18°C\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eACCORDS METS ET VINS :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eExcellent avec des ragoûts de viande ou des viandes braisées, ou des fromages affinés.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eEMBALLÉ : \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eNON\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eAllergènes : \u003cstrong\u003econtient des sulfites\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduit en Italie\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDonnées et adresse du producteur  \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eFontanafredda C.E.M. Srl - Via Alba, 15, 12050 Fontanafredda (CN)\u003c\/p\u003e","brand":"FONTANAFREDDA","offers":[{"title":"750ml \/ PIÉMONT \/ 13,50 % VOL.","offer_id":42978013282541,"sku":null,"price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0631\/4016\/7917\/files\/BARBARESCO_LE_RIGHE_FONTANAFREDDA_960x960_b4751d80-b783-4541-a7be-59b7f350b82f.jpg?v=1752038235"},{"product_id":"casa-e-di-mirafiore-pietra-magica-langhe-rosso-doc","title":"CASA E. DI MIRAFIORE PIETRA MAGICA 2018 LANGHE ROSSO DOC 750mℓ","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003ePAYS :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Italie\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eRÉGION :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Piémont\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eAPPELLATION :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e langhe rosso DOC\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eTYPE :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Vin rouge\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eCÉPAGES :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Barbera et Nebbiolo\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eMILLÉSIME :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e 2018\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eFORMAT :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e 750ml\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eDEGRÉ ALCOOLIQUE :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e 14,50%\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eAPPARENCE :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCouleur rouge grenat clair.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eBOUQUET :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLes parfums de ce vin sont des notes florales et fruitées intenses, typiques de la barbara et du nebbiolo.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eSAVEUR :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Complexe et agréable, en bouche il est \u003cspan\u003ecorsé, délicat en bouche et résolument frais. La bouche est longue, sur le fruit.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eTEMPÉRATURE DE SERVICE :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Entre 16 et 18°C\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eACCORDS METS ET VINS :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eEssayez-le avec des plats à base de truffe, avec des viandes braisées et rôties, ou surprenez vos invités en l'associant à un plateau de fromages affinés.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eNOTES SUPPLÉMENTAIRES : \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLorsque, dans le passé, la technique et la science ne suffisaient pas, les vieux paysans n'avaient plus qu'à espérer en la magie. En effet, la Langa regorge de témoignages et de légendes anciennes concernant la magie. Ces récits sont généralement liés à des calamités naturelles, comme l'apparition de nouvelles maladies inconnues, ou à des climats particuliers et défavorables qui surviennent tout au long de l'année et à l'approche des vendanges. Cesare Pavese, dans son livre \"La luna e i falò\" (La lune et les feux), a lui aussi décrit le rite magique du feu pour chasser les \"masche\" dans les jours précédant les vendanges, décrivant cette période comme la plus magique de l'asti. Nous avons dédié ce vignoble à la magie, en retrouvant un vieux conte redécouvert dans les années 1980 lorsque deux pierres anthropomorphes ont été trouvées en tête d'une rangée d'un ancien vignoble, connu sous le nom de \"camongin\" sur la colline de Vesime, les dernières survivantes de vingt-quatre paires sculptées qui marquaient le paysage du vigna. Il est possible que le vigna en pierre ait été créé pour contrer le drame du phylloxéra, une maladie qui a détruit la viticulture européenne au début des années asti. La pensée magique représente un système de connaissances orales permettant d'interpréter le monde et de relever les défis quotidiens. Talismans, pierres, incantations, prières sont l'expression de la culture d'une communauté qui cherchait des solutions, même transcendantes, pour faire face aux calamités, pour détourner le destin vers la sérénité, pour combattre le mal. Grâce à ses douze pierres, il est aussi magique...On n'explique pas comment, mais le vin qui naît est meilleur.\u003c\/p\u003e \u003cbr\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eEMBALLÉ : \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eOUI\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eAllergènes : \u003cstrong\u003econtient des sulfites\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduit en Italie\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDonnées et adresse du producteur : \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eCasa di E. mirafiore \u0026 fontanafredda S.r.l - Via Alba, 15 - 12050 Serralunga d'Alba (CN)\u003c\/p\u003e","brand":"CASA E. DI MIRAFIORE","offers":[{"title":"750ml \/ PIÉMONT \/ 14,00 % VOL.","offer_id":43003102920941,"sku":null,"price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0631\/4016\/7917\/files\/MIRAFIOREPIETRAMAGICA960x960.jpg?v=1752555356"},{"product_id":"casa-e-di-mirafiore-barolo-2018-docg","title":"MAISON E. DI MIRAFIORE - BAROLO 2018 DOCG","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003ePAYS :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Italie\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eRÉGION :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Piémont\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eAPPELLATION :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Barolo docg\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eTYPE :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Vin rouge\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eCÉPAGES :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e 100% Nebbiolo\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eVieilli pendant deux ans dans des fûts de chêne de moyenne et grande capacité (de 2 000 à 14 000 litres). À la fin de la deuxième année, le vin est soumis à une nouvelle période de vieillissement en bouteille avant d'être mis à la consommation.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eMILLÉSIME :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e 2015\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eFORMAT :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e 750ml\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eDEGRÉ ALCOOLIQUE\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e 14,00%\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eAPPARENCE :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCouleur rouge grenat de bonne intensité.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eBOUQUET :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe bouquet rappelle les épices telles que la muscade, le laurier, le poivre noir, les fruits rouges mûrs et la réglisse noire.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eSAVEUR :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e En bouche, c'est un vin important, avec des tanins puissants et harmonieux et une acidité très fraîche qui favorise une finale très longue.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eTEMPÉRATURE DE SERVICE :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Entre 16 et 18°C\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eACCORDS METS ET VINS :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIdéal avec des plats de viandes rouges, importantes et des fromages moyennement ou longuement affinés, mais peut aussi accompagner agréablement des conversations à la fin d'un repas.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eNOTES SUPPLÉMENTAIRES : \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eConformément à la tradition, le Barolo Mirafiore est produit par l'assemblage de vins provenant de différents vignobles. Le choix des vignobles peut varier en fonction des caractéristiques du millésime. L'assemblage a lieu dès que la fermentation malolactique est terminée. La macération longue et les soutirages réduits pendant l'élevage permettent d'anticiper le développement des arômes tertiaires avant même la mise en bouteille.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa fermentation est traditionnelle, réalisée dans des cuves en acier inoxydable, pendant 12 à 15 jours à température contrôlée. Elle est suivie d'une macération du vin sur les peaux à \"chapeau submergé\" pendant 30 à 40 jours supplémentaires, afin d'optimiser l'extraction des substances polyphénoliques.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLe Barolo MILLÉSIME docg appartient à la série des \"réserves\", produites exclusivement dans les meilleurs millésimes et qui donnent naissance à des vins qui subliment les qualités du nebbiolo, des vins qui, même s'ils sont merveilleux aujourd'hui, ont un grand potentiel de vieillissement.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eEMBALLÉ : \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eOUI\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eAllergènes : \u003cstrong\u003econtient des sulfites\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduit en Italie\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDonnées et adresse du producteur  \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eCasa di E. mirafiore \u0026 fontanafredda S.r.l - Via Alba, 15 - 12050 Serralunga d'Alba (CN)\u003c\/p\u003e","brand":"CASA E. DI MIRAFIORE","offers":[{"title":"750ml \/ PIÉMONT \/ 14,00 % VOL.","offer_id":43011766583533,"sku":null,"price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0631\/4016\/7917\/files\/CasaMirafiore_Barolo960X960.jpg?v=1752569930"},{"product_id":"cascina-valle-asinari-ciuchino-monferrato-rosso-doc","title":"CASCINA VALLE ASINARI- CIUCHINO MONFERRATO ROUGE DOC","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003ePAYS :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Italie\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eRÉGION :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Piémont\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eAPPELLATION :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Monferrato DOC\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eTYPE :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Vin rouge\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eCÉPAGES :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e 40% Barbera, 30% Cabernet, 30% Merlot\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eMILLÉSIME :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e 2019\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eFORMAT :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e 750ml\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eDEGRÉ ALCOOLIQUE :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e 14,50%\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eAPPARENCE :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCouleur rouge rubis avec des reflets violets.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eBOUQUET :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe nez révèle un vin agréablement fruité rappelant les fraises et les petits fruits.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eSAVEUR :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e En bouche, il est facile, net, velouté, doux et frais ; un goût qui montre un équilibre parfait entre l'acidité et la douceur.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eTEMPÉRATURE DE SERVICE :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Entre 16 et 18°C\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eACCORDS METS ET VINS :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eExcellent avec les viandes grillées, en ragoût ou rôties. Parfait avec le gibier et la charcuterie locale.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eNOTES SUPPLÉMENTAIRES : \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003ePour la vinification de ce vin, la fermentation spontanée des trois cépages a lieu séparément dans des cuves en ciment. Après un an de vieillissement, également en ciment, les vins sont assemblés et mis en bouteille.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eEMBALLÉ :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eNON\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eAllergènes : \u003cstrong\u003econtient des sulfites\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduit en Italie\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDonnées et adresse du producteur  \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eCascina Valle Asinari - Regione Valle Asinari, 32, 14050 San Marzano Oliveto AT\u003c\/p\u003e","brand":"CASCINA VALLE ASINARI","offers":[{"title":"750ml \/ PIÉMONT \/ 14,50 % VOL.","offer_id":43029973958893,"sku":null,"price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0631\/4016\/7917\/products\/Ciuchino_2019_1.jpg?v=1658562488"},{"product_id":"cascina-valle-asinari-nizza-2018-docg","title":"CASCINA VALLE ASINARI NIZZA 2020 DOCG","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003ePAYS :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eItalie\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eRÉGION :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePiémont\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eAPPELLATION :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNizza docg\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eTYPE :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVin rouge\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eCÉPAGES :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e100% Barbera\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eÉlevé pendant 12 mois dans de grands fûts de chêne de Slavonie, puis pendant 6 mois dans des cuves en ciment.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eMILLÉSIME :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e2020\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eFORMAT :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e750ml\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eDEGRÉ ALCOOLIQUE :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e15,50%\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eAPPARENCE :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Couleur rouge rubis cardinal.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eBOUQUET :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Nez invitant aux nuances de confiture de cerises, de griottes à l'alcool, de violettes et de roses séchées, de quinquina, de tabac à pipe, de chocolat Boer, de terreau et d'épices orientales.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eSAVEUR :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eLarge, puissant et pulpeux\u003c\/span\u003e en bouche \u003cspan\u003e, distrait par une excellente fraîcheur sur une finale fruitée et épicée. Tannins denses et bien intégrés.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eTEMPÉRATURE DE SERVICE\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e entre 16 et 18°C\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eACCORDS METS ET VINS :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLorsque la viande est le protagoniste, qu'il s'agisse d'une simple entrecôte, d'un rôti ou d'une viande braisée... cette bouteille est toujours celle qu'il faut déboucher.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eNOTES SUPPLÉMENTAIRES : \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eNous sommes, dans ce cas, au sommet de la pyramide de la qualité en ce qui concerne le raisin barbera. Celui de la commune de Nizza, en effet, a toujours été considéré comme le meilleur et ce n'est pas un hasard s'il est étiqueté DOCG. Nous le retrouvons ici dans l'interprétation réussie de la cascina valle asinari. Un vin puissant et riche en goût, avec une juste acidité, typique du cépage. Il est obtenu à partir de raisins cultivés à San Marzano Oliveto, dans la province d'Asti, sur des sols sablonneux riches en limon. La vinification est super traditionnelle, en cuves de ciment, avec une fermentation spontanée déclenchée par des levures indigènes. À la fin de la vinification, ce barbera mûrit dans de grands fûts de chêne de Slavonie pendant 12 mois et termine son élevage dans des cuves en ciment pendant 6 mois supplémentaires. Dans le verre, il présente une belle couleur rouge rubis, avec des arômes complexes et élégants rappelant les fruits rouges et les sous-bois. En bouche, il est chaleureux et puissant, mais aussi rond et fruité. Sur la table, il ne craint aucune comparaison.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eEMBALLÉ : \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eNON\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eAllergènes : \u003cstrong\u003econtient des sulfites\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduit en Italie\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDonnées et adresse du producteur  \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eCascina Valle Asinari - Regione Valle Asinari, 32, 14050 San Marzano Oliveto AT\u003c\/p\u003e","brand":"CASCINA VALLE ASINARI","offers":[{"title":"750ml \/ PIÉMONT \/ 15,50 % VOL.","offer_id":43030004433133,"sku":null,"price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0631\/4016\/7917\/files\/CASCINAVALLEASINARINIZZA2020960x960.jpg?v=1744578343"},{"product_id":"marziano-abbona-barbaresco-docg-750mℓ","title":"MARZIANO ABBONA BARBARESCO 2020 DOCG 750mℓ","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003ePAYS :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Italie\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eRÉGION :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Piémont\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eAPPELLATION :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Barbaresco docg\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eTYPE :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Vin rosso\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eCÉPAGES :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e 100% Nebbiolo\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eVIEILLISSEMENT :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEn barriques pendant une longue période, suivi d'un assemblage en acier, d'un filtrage et d'une mise en bouteille. Il repose ensuite en bouteille à une température constante de 14° C pendant plusieurs mois avant d'être mis sur le marché.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eMILLÉSIME :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e2020\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eFORMAT :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e 750ml\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eDEGRÉ ALCOOLIQUE :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e14,50% Vol.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eAPPARENCE :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e De couleur rouge grenat avec des reflets rubis qui virent à l'orange avec le vieillissement, c'est un vin doux et persuasif avec des tanins délicats qui ne sont jamais intrusifs ou agressifs.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eBOUQUET :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Notes de fruits rouges mûrs avec une légère composante épicée.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eSAVEUR :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eC'est un vin doux et persuasif, aux tanins délicats, jamais intrusifs ou agressifs. Les arômes portent des notes de fruits rouges mûrs avec une légère composante épicée. L'acidité à peine perceptible apporte une touche de fraîcheur.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eTEMPÉRATURE DE SERVICE :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Entre 16 et 18°C\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eACCORDS METS ET VINS :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eParfait compagnon d'un plat à base de truffe blanche d'Alba, il se prête également à être oublié dans la cave.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eEMBALLÉ : \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eNON\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eAllergènes : \u003cstrong\u003econtient des sulfites\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduit en Italie\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDonnées et adresse du producteur  \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eAzienda Agricola Abbona di Marziano abbona \u0026 C. - Borgata S. Luigi 40 - 12063 - Dogliani (CN)\u003c\/p\u003e","brand":"MARZIANO ABBONA","offers":[{"title":"750ml \/ PIÉMONT \/ 14,50 % VOL.","offer_id":46841239994716,"sku":null,"price":37.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0631\/4016\/7917\/files\/MARZIANO_ABBONA_BARBARESCO_960x960_7facc160-3ac0-4429-bcd4-a7d7c0e29b0b.jpg?v=1750913411"},{"product_id":"marziano-abbona-barolo-docg-750mℓ","title":"MARZIANO ABBONA BAROLO 2019 DOCG 750mℓ","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003ePAYS :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Italie\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eRÉGION :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Piémont\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eAPPELLATION :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBarolo docg\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eTYPE :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Vin rouge\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eCÉPAGES :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e 100% Nebbiolo\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan\u003eObtenu à partir de raisins de Monforte d'Alba, c'est un vin d'une grande finesse olfactive, d'une grande puissance et d'un excellent degré d'alcool.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eÉLEVAGE :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEn barriques pendant 30 mois. Assemblage et mise en bouteille sans filtration, puis repos en bouteille à une température constante de 14° C pendant plusieurs mois.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eMILLÉSIME :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e2019\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eFORMAT :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e 750ml\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eDEGRÉ ALCOOLIQUE :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e14,50% Vol.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eAPPARENCE :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Rouge rubis avec des reflets grenat.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eBOUQUET :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Notes florales d'églantine et de glycine se fondant dans des sensations de violette, avec une finale terreuse et humide.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eSAVEUR :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAmple et intense, avec une gorgée fraîche et joliment enveloppante, chaude et harmonieuse, avec une belle persistance. En bouche, le vin est vif, on ne peut pas demander mieux, savoureux, complexe et avec une finale rafraîchissante enveloppée de tannins équilibrés. Un vin qui parle de tradition et qui rappelle des souvenirs.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eTEMPÉRATURE DE SERVICE :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Entre 16 et 18°C\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eACCORDS METS ET VINS :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eViandes grillées, viandes rouges en ragoût, gibier.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eEMBALLÉ : \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eNON\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eAllergènes : \u003cstrong\u003econtient des sulfites\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduit en Italie\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDonnées et adresse du producteur  \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eAzienda Agricola Abbona di Marziano abbona \u0026 C. - Borgata S. Luigi 40 - 12063 - Dogliani (CN)\u003c\/p\u003e","brand":"MARZIANO ABBONA","offers":[{"title":"750ml \/ PIÉMONT \/ 14,50 % VOL.","offer_id":46841547293020,"sku":null,"price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0631\/4016\/7917\/files\/MARZIANO_ABBONA_BAROLO_960x960_c541e593-0e4e-44b1-9621-8ad76ae02e38.jpg?v=1750913364"},{"product_id":"marziano-abbona-barolo-2018-docg-magnum-1-5-ℓ","title":"MARZIANO ABBONA BAROLO 2018 DOCG MAGNUM 1500mℓ","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003ePAYS :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Italie\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eRÉGION :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Piémont\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eAPPELLATION :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBarolo docg\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eTYPE :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Vin rouge\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eCÉPAGES :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e 100% Nebbiolo\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan\u003eObtenu à partir de raisins de Monforte d'Alba, c'est un vin d'une grande finesse olfactive, d'une grande puissance et d'un excellent degré d'alcool.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eÉLEVAGE :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEn barriques pendant 30 mois. Assemblage et mise en bouteille sans filtration, puis repos en bouteille à une température constante de 14° C pendant plusieurs mois.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eMILLÉSIME :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e2019\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eFORMAT :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e 750ml\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eDEGRÉ ALCOOLIQUE :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e14,50% Vol.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eAPPARENCE :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Rouge rubis avec des reflets grenat.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eBOUQUET :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Notes florales d'églantine et de glycine se fondant dans des sensations de violette, avec une finale terreuse et humide.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eSAVEUR :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAmple et intense, avec une gorgée fraîche et joliment enveloppante, chaude et harmonieuse, avec une belle persistance. En bouche, le vin est vif, on ne peut pas demander mieux, savoureux, complexe et avec une finale rafraîchissante enveloppée de tannins équilibrés. Un vin qui parle de tradition et qui rappelle des souvenirs.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eTEMPÉRATURE DE SERVICE :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Entre 16 et 18°C\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eACCORDS METS ET VINS :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eViandes grillées, viandes rouges en ragoût, gibier.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eEMBALLÉ : \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eOUI\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eAllergènes : \u003cstrong\u003econtient des sulfites\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduit en Italie\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDonnées et adresse du producteur  \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eAzienda Agricola Abbona di Marziano abbona \u0026 C. - Borgata S. Luigi 40 - 12063 - Dogliani (CN)\u003c\/p\u003e","brand":"MARZIANO ABBONA","offers":[{"title":"1500ml \/ PIÉMONT \/ 14,50 % VOL.","offer_id":47018185523548,"sku":null,"price":64.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0631\/4016\/7917\/files\/Marziano_Abbona_Barolo_Magnum_960x960_01115c39-af05-4adc-85b5-84d6b876fc7d.jpg?v=1750913293"},{"product_id":"la-spinetta-derthona-timorasso-colli-tortonesi-doc-750mℓ","title":"LA SPINETTA DERTHONA TIMORASSO COLLI TORTONESI DOC 750mℓ","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003ePAYS :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eItalie\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eRÉGION :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePiémont\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eAPPELLATION :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eColli tortonesi doc\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eTYPE :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVin blanc\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eCÉPAGES :\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e100% timorasso\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eMILLÉSIME :\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e2022\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eFORMAT :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e750ml\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eDEGRÉ ALCOOLIQUE\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e13,00%\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eAPPARENCE :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eA l'œil, le vin est d'une couleur jaune paille brillante.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eBOUQUET :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSilex, fleur d'oranger et noisette.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eSAVEUR :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa bouche est fraîche et élégante. Des notes d'herbes aromatiques et de fleurs blanches fraîches\u003cbr\u003esont accompagnées d'une bonne acidité. La finale est nette et persistante\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eTEMPÉRATURE DE SERVICE\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eentre 10 et 13°C\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eACCORDS METS ET VINS :\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eTarte au potiron avec fondue, cabillaud et salade de pommes de terre.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003ePRIX :\u003cbr\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eNOTES SUPPLÉMENTAIRES :\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eLe Timorasso La Spinetta est issu d'une ancienne vigne indigène du Piémont. Un vin d'une structure extraordinaire et d'une longévité surprenante. De délicates notes d'hydrocarbures jouent de concert avec des nuances d'agrumes et de fleurs, qui reviennent à la dégustation.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eEgrappage et pressurage doux, suivi d'une fermentation alcoolique dans de petites cuves en acier à température contrôlée. Le vin repose sur ses lies nobles pendant environ 8 mois, puis il est filtré et mis en bouteille, où il s'affine pendant 3 mois supplémentaires.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eEMBALLÉ :\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eNON\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eAllergènes : \u003cstrong\u003econtient des sulfites\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduit en Italie\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDonnées et adresse du producteur  \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLA SPINETTA - Via Annunziata, 17 - Castagnole delle Lanze (AT)\u003c\/p\u003e","brand":"LA SPINETTA","offers":[{"title":"750ml \/ PIÉMONT \/ 13,00 % VOL.","offer_id":48899994452316,"sku":null,"price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0631\/4016\/7917\/files\/LA_SPINETTA_TIMORASSO_960x960_0c3e76a3-807e-494b-adbf-ec2a22c999ac.jpg?v=1750484267"},{"product_id":"la-spinetta-barolo-campe-docg-750mℓ","title":"LA SPINETTA BAROLO CAMPE' 2020 DOCG 750mℓ","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003ePAYS :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eItalie\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eRÉGION :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePiémont\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eAPPELLATION :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBarolo docg\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eTYPE :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVin rouge\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eCÉPAGES :\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e100% Nebbiolo\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eMILLÉSIME :\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e2020\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eFORMAT :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e750ml\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eDEGRÉ ALCOOLIQUE\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e14,50%\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eAPPARENCE :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eA l'œil, le vin est d'une couleur rouge rubis pâle.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eBOUQUET :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNotes de petits fruits rouges, de jasmin et de graphite.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eSAVEUR :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePrécise et structurée, avec des notes élégantes de réglisse et de confiture de myrtilles. La finale\u003cbr\u003eest ample et persistante, les tanins sont souples mais puissants.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eTEMPÉRATURE DE SERVICE\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eentre 16 et 17°C\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eACCORDS METS ET VINS :\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eTajarin à la truffe blanche d'Alba, rôti de bœuf.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003ePRIX :\u003cbr\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eNOTES SUPPLÉMENTAIRES :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eUn Barolo complexe et majestueux, avec un profil aromatique qui va des notes de pétales de rose à la prune et à la cerise noire, en passant par la truffe blanche et les sous-bois. La structure tannique est solide et harmonieuse, avec une finale pleine et imposante.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eMacération et fermentation alcoolique en cuves thermorégulées pendant environ 15\u003cbr\u003ejours. Fermentation malolactique en fûts de chêne français, dont environ 20 % sont neufs\u003cbr\u003eet le reste en deuxième passage, et vieillissement ultérieur pendant environ 24 mois.\u003cbr\u003eVieillissement en bouteille pendant environ 12 mois.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eEMBALLÉ :\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eNON\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eAllergènes : \u003cstrong\u003econtient des sulfites\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduit en Italie\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDonnées et adresse du producteur  \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLA SPINETTA - Via Annunziata, 17 - Castagnole delle Lanze (AT)\u003c\/p\u003e","brand":"LA SPINETTA","offers":[{"title":"750ml \/ PIÉMONT \/ 14,50 % VOL.","offer_id":48907146821980,"sku":null,"price":149.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0631\/4016\/7917\/files\/LASPINETTABAROLOCAMPE960x960.jpg?v=1750484217"},{"product_id":"rosa-regale-banfi-asti-docg-750mℓ","title":"ROSA REGALE BANFI ASTI DOCG 750mℓ","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003ePAYS :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eItalie\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eRÉGION :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePiémont\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eAPPELLATION :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAsti docg\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eDOSAGE :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRésidu de sucre 100 gr\/ℓ\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eTYPE :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVin mousseux doux\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eCÉPAGES :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMoscato blanc (100%)\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan\u003eCépage typique du Bas-Piémont, une zone de haute vocation pour le Moscato Bianco.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eFORMAT :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e750ml\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eDEGRÉ ALCOOLIQUE :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e7,00 % Vol.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eAPPARENCE :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCouleur jaune paille.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eBOUQUET :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAu nez, les arômes sont intenses et fruités, typiques du moscato, comme des notes de fleurs d'acacia et de sauge.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eSAVEUR :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, toutes les particularités du raisin s'expriment dans une structure équilibrée avec une acidité fraîche.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eTEMPÉRATURE DE SERVICE\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eentre 5 et 6 °C\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eACCORDS METS ET VINS :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eUn vin de dessert à l'âme douce et aromatique qui se marie parfaitement avec les pâtisseries fraîches et sèches. Pour des accords plus originaux, essayez-le avec des hors-d'œuvre à base de fromages semi-affinés.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eNOTES SUPPLÉMENTAIRES :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eObtenu par la méthode de fermentation sous pression dans de grands récipients (méthode Charmat), à basse température et en présence de levures sélectionnées, afin de permettre une prise de mousse plus précise. La fermentation est interrompue par le refroidissement afin de maintenir un résidu de sucre adéquat d'environ 10 %.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eEMBALLÉ :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNON\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eAllergènes : \u003cstrong\u003econtient des sulfites\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduit en Italie\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDonnées et adresse du producteur\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eBanfi S.r.l. - \u003cspan\u003eLoc. Castello di Poggio alle Mura snc - 53024 Montalcino (SI)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eUsine : Banfi Piemonte - Via Vittorio Veneto, 76, 15019 Strevi AL\u003c\/p\u003e","brand":"BANFI PIEMONTE","offers":[{"title":"750ml \/ PIÉMONT \/ 07,00 % VOL.","offer_id":49074310938972,"sku":null,"price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0631\/4016\/7917\/files\/BANFIROSAREGALE960x960.jpg?v=1751430069"},{"product_id":"tener-brut-spumante-sauvignon-chardonnay-750mℓ","title":"TENER BRUT SPUMANTE SAUVIGNON \u0026 CHARDONNAY 750mℓ","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003ePAYS :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eItalie\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eRÉGION :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePiémont\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eAPPELLATION :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVin mousseux\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eDOSAGE : Brut \u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eTYPE :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMéthode pétillante Charmat\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eCÉPAGES :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eSauvignon blanc et chardonnay.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eFORMAT :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e750ml\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eDEGRÉ ALCOOLIQUE :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e12,50 % Vol.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eAPPARENCE :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eCouleur jaune paille pâle, excellent perlage fin et persistant.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eBOUQUET :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eBouquet parfumé caractérisé par une agréable note de pêche.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eSAVEUR :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eEn bouche, on apprécie l'harmonie entre la douceur du palais et l'acidité.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eTEMPÉRATURE DE SERVICE :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEntre 8 et 10°C\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eACCORDS METS ET VINS :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eIdéal à l'apéritif et d'une versatilité intrigante tout au long du repas. Il se marie facilement avec les charcuteries, les fromages frais, les viandes blanches, les poissons, les crustacés et les entrées.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eNOTES SUPPLÉMENTAIRES :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eCe blend spécial, grâce à la présence de Sauvignon Blanc, confère à ce vin mousseux des arômes et des saveurs très particuliers et agréables.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eEMBALLÉ :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNON\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eAllergènes : \u003cstrong\u003econtient des sulfites\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduit en Italie\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDonnées et adresse du producteur :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eBanfi S.r.l. - \u003cspan\u003eLoc. Castello di Poggio alle Mura snc - 53024 Montalcino (SI)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eUsine de production : \u003cspan\u003eBanfi piemonte - Via Vittorio Veneto, 76, 15019 Strevi AL\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"BANFI PIEMONTE","offers":[{"title":"750ml \/ PIÉMONT \/ 12,50 % VOL.","offer_id":49095633305948,"sku":null,"price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0631\/4016\/7917\/files\/TENERSPUMANTEBRUT960x960.jpg?v=1751429999"},{"product_id":"fontanafredda-pradalupo-roero-arneis-docg-750mℓ","title":"FONTANAFREDDA PRADALUPO ROERO ARNEIS DOCG 750mℓ","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003ePAYS :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eItalie\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eRÉGION :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePiémont\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eAPPELLATION :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRoero arneis DOCG\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eTYPE :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVin blanc\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eCÉPAGES :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e100% roero arneis\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMATURATION\u003c\/strong\u003e: En acier pendant 4-5 mois à basse température, en le gardant sur ses lies fines pour augmenter la complexité aromatique et la sensation de volume.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eMILLÉSIME :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e2021\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eFORMAT :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e750ml\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eDEGRÉ ALCOOLIQUE\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e13,50%\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eAPPARENCE :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Couleur jaune paille intense avec des reflets verdâtres.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eBOUQUET :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Le bouquet rappelle le parfum des fruits exotiques, de la poire mûre, des fleurs d'aubépine et du miel d'acacia.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eSAVEUR :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eEn bouche, il est agréablement enveloppant, doux, sucré, l'acidité apportant fraîcheur et saveur en fin de bouche.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eTEMPÉRATURE DE SERVICE\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e entre 10 et 12°C\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eACCORDS METS ET VINS :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eServi frais, c'est un excellent apéritif. À table, il est idéal pour accompagner les entrées de poisson, les entrées légères, les risottos et les pâtes.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eAllergènes : \u003cstrong\u003econtient des sulfites\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduit en Italie\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDonnées et adresse du producteur  \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eFontanafredda C.E.M. Srl - Via Alba, 15, 12050 Fontanafredda (CN)\u003c\/p\u003e","brand":"FONTANAFREDDA","offers":[{"title":"750ml \/ PIÉMONT \/ 13,50 % VOL.","offer_id":53946688110940,"sku":null,"price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0631\/4016\/7917\/files\/FONTANAFREDDAPRADALUPOROEROARNEIS960x60.jpg?v=1751742018"},{"product_id":"fontanafredda-treiso-dolcetto-dalba-doc-750mℓ","title":"FONTANAFREDDA TREISO DOLCETTO D'ALBA DOC 750mℓ","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003ePAYS :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eItalie\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eRÉGION :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePiémont\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eAPPELLATION :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDolcetto D'Alba DOC\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eTYPE :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVin rosso\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eCÉPAGES :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e100% Dolcetto d'Alba\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMATURATION\u003c\/strong\u003e: un bref séjour dans des cuves en acier inoxydable précède la mise en bouteille, qui a lieu au printemps suivant les vendanges.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eMILLÉSIME :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e2021\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eFORMAT :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e750ml\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eDEGRÉ ALCOOLIQUE :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e12,50%\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eAPPARENCE :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Vin rouge rubis avec des reflets violets.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eBOUQUET :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Le bouquet est vineux, fruité, très intense, très agréable et très persistant.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eSAVEUR :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eLa saveur est agréablement sèche, harmonieuse et veloutée, avec un arrière-goût marqué d'amande.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eTEMPÉRATURE DE SERVICE\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e entre 16 et 18 °C\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eACCORDS METS ET VINS :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eAccompagne très bien les entrées chaudes, les premiers plats, les légumes et les viandes peu élaborées.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eAllergènes : \u003cstrong\u003eContient des sulfites\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduit en Italie\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDonnées et adresse du producteur  \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eFontanafredda C.E.M. Srl - Via Alba, 15, 12050 Fontanafredda (CN)\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"FONTANAFREDDA","offers":[{"title":"750ml \/ PIÉMONT \/ 12,50 % VOL.","offer_id":53946741883228,"sku":null,"price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0631\/4016\/7917\/files\/TREISODOLCETTOALBA960x960.jpg?v=1752037750"},{"product_id":"fontanafredda-langhe-bianco-via-del-sale-750mℓ","title":"FONTANAFREDDA VIA DEL SALE LANGHE DOC 750mℓ","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003ePAYS :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eItalie\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eRÉGION :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePiémont\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eAPPELLATION :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLanghe DOC\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eTYPE :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVin blanc\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eCÉPAGES :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eCÉPAGES autochtones et internationaux.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVINIFICATION\u003c\/strong\u003e: Le moût obtenu par pressurage doux est immédiatement séparé des peaux et refroidi, pour être laissé en décantation naturelle. La fermentation commence ensuite à une température contrôlée (18-20 °C).\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eMILLÉSIME :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e2024\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eFORMAT :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e750ml\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eDEGRÉ ALCOOLIQUE\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e13,00%\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eAPPARENCE :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Couleur jaune paille intense avec des reflets verdâtres.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eBOUQUET :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Jeune, le bouquet riche et ample offre des sensations florales et fruitées intenses, développant avec le temps les notes classiques de miel, d'acacia et de fruits exotiques.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eSAVEUR :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAmple et équilibré en bouche, corsé et persistant.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eTEMPÉRATURE DE SERVICE\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e entre 8 et 10°C\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eACCORDS METS ET VINS :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eExcellent en apéritif, servi frais. Accompagne également les hors-d'œuvre légers et à base de poisson, ainsi que les entrées.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eAllergènes : \u003cstrong\u003eContient des sulfites\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduit en Italie\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDonnées et adresse du producteur : \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eFontanafredda C.E.M. Srl - Via Alba, 15, 12050 Fontanafredda (CN)\u003c\/p\u003e","brand":"FONTANAFREDDA","offers":[{"title":"750ml \/ PIÉMONT \/ 13,50 % VOL.","offer_id":54293157970268,"sku":null,"price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0631\/4016\/7917\/files\/FONTANAFREDDALANGHEBIANCOVIADELSALE960x960_a7481865-9322-41a9-98d5-166f0827bc02.jpg?v=1752037697"},{"product_id":"fontanafredda-contessa-rosa-rose-brut-riserva-alta-langa-docg-750mℓ","title":"FONTANAFREDDA CONTESSA ROSA ROSÈ BRUT RISERVA 60 MESI ALTA LANGA DOCG 750mℓ","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003ePAYS :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eItalie\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eRÉGION :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePiémont\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eAPPELLATION :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAlta langa DOCG - RISERVA 60 MESI\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eTYPE :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVin mousseux de metodo classico\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eCÉPAGES :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003ePinot Noir et Chardonnay\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVINIFICATION\u003c\/strong\u003e: Les raisins de Pinot Noir sont refroidis à une température de 12 degrés et placés entiers dans le pressoir où ils macèrent pendant environ 12\/13 heures. À la fin de la macération, un pressurage doux est effectué et le moût obtenu reste dans des cuves en acier à une température de 5\/6 degrés pendant 24 heures avant d'être soutiré. C'est à ce moment-là que la fermentation est déclenchée. Le vin reste en contact avec ses lies fines jusqu'au printemps suivant, et au mois de mai, il subit une seconde fermentation, en bouteille, suivie d'une maturation de \u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e60 mois sur les lies\u003c\/strong\u003e, dans l'environnement frais, sombre et protégé des caves, conformément aux règles les plus strictes du vin mousseux metodo classico.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eFORMAT :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e750ml\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eDEGRÉ ALCOOLIQUE\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e12,50%\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eAPPARENCE :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Un vin mousseux rose pâle aux reflets de peau d'oignon.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eBOUQUET :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Le bouquet rappelle des arômes de fleur d'oranger, de fruit de grenade chinotto et de prune noire, se terminant par du gingembre, de la muscade, de la lavande, du basilic et une note de crème pâtissière.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eSAVEUR :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eEn bouche, la bolla est fine et persistante et l'acidité est en équilibre avec la note sucrée. Une sensation minérale et savoureuse se termine par un arrière-goût d'agrumes.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eTEMPÉRATURE DE SERVICE\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e entre 6 et 8°C\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eACCORDS METS ET VINS :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eExcellent en apéritif, mais grâce à sa personnalité incontestée, il est surtout un excellent moyen d'accompagner avec classe tous les plats.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eEMBALLÉ :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNON\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eAllergènes : \u003cstrong\u003econtient des sulfites\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduit en Italie\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCoordonnées du producteur : \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eFontanafredda C.E.M. Srl - Via Alba, 15, 12050 Fontanafredda (CN)\u003c\/p\u003e","brand":"FONTANAFREDDA","offers":[{"title":"750ml \/ PIÉMONT \/ 12,50 % VOL.","offer_id":54298413728092,"sku":null,"price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0631\/4016\/7917\/files\/FONTANAFREDDA_CONTESSA_ROSA_960x960_2f9a1554-b209-49e2-9e80-3e3224e98b41.jpg?v=1752037655"},{"product_id":"fontanafredda-barolo-2020-docg-vigna-la-rosa-box-in-legno-750mℓ","title":"FONTANAFREDDA BAROLO 2020 DOCG VIGNA LA ROSA AVEC ÉLÉGANTE BOÎTE EN BOIS 750mℓ","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003ePAYS :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eItalie\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eRÉGION :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePiémont\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eAPPELLATION :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBarolo docg\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eTYPE :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVin rouge\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eCÉPAGES :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e100% Nebbiolo\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl est obtenu à partir de purs raisins Nebbiolo, récoltés et sélectionnés uniquement à la main. La fermentation a lieu, avec une macération de 20 à 30 jours, dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée. Après la fermentation malolactique, le vin mûrit pendant 24 mois en barriques et 18 mois supplémentaires en bouteilles, avant d'être mis sur le marché.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eMILLÉSIME :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e2020\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eFORMAT :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e750ml\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eDEGRÉ ALCOOLIQUE\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e14,00%\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eAPPARENCE :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Couleur rouge grenat brillant, luminescent.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eBOUQUET :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Le nez présente des notes de maquis méditerranéen, de thym, de genièvre et de genêt.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eSAVEUR :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eLa bouche est douce et veloutée, avec une texture tannique dense et une finale fruitée, équilibrée par une acidité fraîche.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eTEMPÉRATURE DE SERVICE\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e entre 16 et 18°C\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eACCORDS METS ET VINS :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl est idéal pour accompagner les viandes importantes et les fromages moyennement ou longuement affinés, mais il peut aussi accompagner agréablement la conversation à la fin d'un repas.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003ePRIX :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003eJames Suckling 93 \/ 100\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eDecanter 91 \/ 100\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eWine Enthusiast 94 \/ 100\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eEMBALLÉ : AVEC ÉLÉGANT BOÎTIER EN BOIS POUR LA BOUTEILLE DE 750ml\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eAllergènes : \u003cstrong\u003econtient des sulfites\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFabriqué en Italie\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCoordonnées du producteur : \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eFontanafredda C.E.M. Srl - Via Alba, 15, 12050 Fontanafredda (CN)\u003c\/p\u003e","brand":"FONTANAFREDDA","offers":[{"title":"750ml \/ PIÉMONT \/ 14,00 % VOL.","offer_id":54299516207452,"sku":null,"price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0631\/4016\/7917\/files\/BAROLOLAROSABOXINLEGNOFURORDIVINO960x960.jpg?v=1744260260"},{"product_id":"fontanafredda-contessa-rosa-rose-brut-riserva-60-mesi-alta-langa-docg-magnum-con-box-in-legno-1500mℓ","title":"FONTANAFREDDA CONTESSA ROSA ROSÈ BRUT RISERVA 60 MESI ALTA LANGA DOCG MAGNUM AVEC BOÎTE EN BOIS 1500mℓ","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003ePAYS :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eItalie\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eRÉGION :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePiémont\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eAPPELLATION :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAlta langa DOCG - RISERVA 60 MESI\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eTYPE :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVin mousseux de metodo classico\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eCÉPAGES :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003ePinot Noir et Chardonnay\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVINIFICATION\u003c\/strong\u003e: Les raisins de Pinot Noir sont refroidis à une température de 12 degrés et placés entiers dans le pressoir où ils macèrent pendant environ 12\/13 heures. À la fin de la macération, un pressurage doux est effectué et le moût obtenu reste dans des cuves en acier à une température de 5\/6 degrés pendant 24 heures avant d'être soutiré. C'est à ce moment-là que la fermentation est déclenchée. Le vin reste en contact avec ses lies fines jusqu'au printemps suivant et, au mois de mai, il subit une seconde fermentation, en bouteille, suivie d'une maturation de \u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e60 mois sur les lies\u003c\/strong\u003e, dans l'environnement frais, sombre et protégé des caves, conformément aux règles les plus strictes du vin mousseux metodo classico.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eFORMAT :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e1500ml\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eDEGRÉ ALCOOLIQUE\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e12,50%\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eAPPARENCE :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Un vin mousseux rose pâle avec des reflets de peau d'oignon.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eBOUQUET :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Le bouquet rappelle des arômes de fleur d'oranger, de fruit de grenade chinotto et de prune noire, se terminant par des notes de gingembre, de muscade, de lavande, de basilic et un arrière-goût de crème pâtissière.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eSAVEUR :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eEn bouche, la bolla est fine et persistante et l'acidité est en équilibre avec la note sucrée. Une sensation minérale et savoureuse se termine par un arrière-goût d'agrumes.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eTEMPÉRATURE DE SERVICE\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e entre 6 et 8°C\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eACCORDS METS ET VINS :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eExcellent en apéritif, mais grâce à sa personnalité incontestée, il est surtout un excellent moyen d'accompagner avec classe tous les plats.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eEMBALLÉ :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFONTANAFREDDA COFFRET EN BOIS POUR MAGNUM\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eAllergènes : \u003cstrong\u003econtient des sulfites\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduit en Italie\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCoordonnées du producteur : \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eFontanafredda C.E.M. Srl - Via Alba, 15, 12050 Fontanafredda (CN)\u003c\/p\u003e","brand":"FONTANAFREDDA","offers":[{"title":"1500ml \/ PIÉMONT \/ 12,50 % VOL.","offer_id":54299575255388,"sku":null,"price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0631\/4016\/7917\/files\/FONTANAFREDDA_ALTA_LANGA_CONTESSA_ROSA_MAGNUM_960x960_6f0623b2-ceaa-463d-915b-e4f04fd65703.jpg?v=1744262539"},{"product_id":"la-spinetta-langhe-bianco-2020-sauvignon-doc-750mℓ","title":"LA SPINETTA LANGHE BIANCO 2020 SAUVIGNON DOC 750mℓ","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003ePAYS :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eItalie\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eRÉGION :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePiémont\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eAPPELLATION :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLanghe DOC\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eTYPE :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVin blanc\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eCÉPAGES :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e100% Sauvignon\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eFermentation alcoolique en fûts de chêne français, deuxième passage et vieillissement ultérieur pendant environ 18 mois. Maturation en bouteille pendant environ 6 mois.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eMILLÉSIME :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e2020\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eFORMAT :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e750ml\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eDEGRÉ ALCOOLIQUE\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e12,50%\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eAPPARENCE :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCouleur jaune paille.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eBOUQUET :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDes notes de pamplemousse et de feuilles de tomate jouent en contrepoint avec la pierre à fusil.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eSAVEUR :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, il est consistant et frais, doté d'une minéralité précieuse et d'une acidité séduisante.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eTEMPÉRATURE DE SERVICE\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eentre 10 et 13°C\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eACCORDS METS ET VINS :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eŒuf au plat avec des asperges, thon au lapin.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eNOTES SUPPLÉMENTAIRES :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGrâce à un merveilleux vigna riche en carbonate de calcium, La spinetta parvient à obtenir un Sauvignon aux caractéristiques uniques.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eEMBALLÉ :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNON\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eAllergènes : \u003cstrong\u003econtient des sulfites\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduit en Italie\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDonnées et adresse du producteur\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLA SPINETTA - Via Annunziata, 17 - Castagnole delle Lanze (AT)\u003c\/p\u003e ","brand":"LA SPINETTA","offers":[{"title":"750ml \/ PIÉMONT \/ 12,50 % VOL.","offer_id":54873769148764,"sku":null,"price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0631\/4016\/7917\/files\/LASPINETTALANGHEBIANCO960x960.jpg?v=1751401201"},{"product_id":"banfi-cuvee-aurora-rose-extra-brut-alta-langa-doc-750mℓ","title":"BANFI CUVÉE AURORA ROSE' EXTRA BRUT ALTA LANGA DOC 750mℓ","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003ePAYS :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eItalie\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eRÉGION :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePiémont\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eAPPELLATION :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAlta langa DOCG\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eTYPE :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMetodo classico Rosé vin mousseux 30 mois sur lieviti\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eCÉPAGES :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePinot Noir 100%.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLe vin repose sur les lies pendant 30 mois, développant ainsi une complexité et une structure unique. Le vieillissement prolongé produit un perlage fin et persistant, caractéristique de ce vin mousseux.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eFORMAT :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e750ml\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eDEGRÉ ALCOOLIQUE\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e12,00%\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eAPPARENCE :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCouleur jaune-rose pâle avec un perlage très fin et persistant.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eBOUQUET :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAu nez, des notes intenses d'écorce de mandarine, de rose et de vanille se fondent dans un bouquet aromatique enveloppant et délicat.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eSAVEUR :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, la saveur marquée et l'acidité équilibrée créent une expérience gustative harmonieuse, caractérisée par la fraîcheur et la complexité.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eTEMPÉRATURE DE SERVICE\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eentre 10 et 12°C\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eACCORDS METS ET VINS :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIdéal à l'apéritif, ce vin mousseux rosé accompagne parfaitement les viandes blanches et les poissons.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eNOTES SUPPLÉMENTAIRES :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAlta langa Cuvée Aurora Rosé Extra Brut est un vin mousseux rosé italien raffiné produit par Banfi, une entreprise parmi les fondateurs du projet de vin mousseux metodo classico dans le Piémont. Il est élaboré à partir de raisins de pinot noir cultivés sur les sols marno-calcaires d'Alta langa, garantissant une qualité qui exprime le territoire avec beaucoup d'élégance et de finesse.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eEMBALLÉ :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNON\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eAllergènes : \u003cstrong\u003econtient des sulfites\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduit en Italie\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDonnées et adresse du producteur\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eBanfi S.r.l. - Loc. Castello di Poggio alle Mura snc - 53024 Montalcino (SI)\u003c\/p\u003e ","brand":"BANFI PIEMONTE","offers":[{"title":"750ml \/ PIÉMONT \/ 12,00% VOL.","offer_id":55510656811356,"sku":null,"price":23.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0631\/4016\/7917\/files\/BANFICUVEEAURORAALTALANGAROSE960x960.jpg?v=1758259348"},{"product_id":"la-spinetta-barolo-garretti-2021-docg-750mℓ","title":"LA SPINETTA BAROLO GARRETTI 2021 DOCG 750mℓ","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003ePAYS : \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eItalie\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eRÉGION : \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003ePiémont\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eAPPELLATION : \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eBarolo DOCG\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eTYPE : \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eVin rouge\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eCÉPAGES : \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e100% Nebbiolo\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eMILLÉSIME : \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e2021\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eFORMAT : \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e750ml\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eDEGRÉ ALCOOLIQUE:\u0026nbsp; \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e14,50%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eAPPARENCE : \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eDe couleur grenat\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eBOUQUET : \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eil offre des arômes d'épices douces sur un fond de petites baies.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eSAVEUR : \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eEn bouche, il est riche et harmonieux, avec des tanins enveloppants et mûrs et une finale très persistante.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eTEMPÉRATURE DE SERVICE \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eentre 16 et 18°C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eACCORDS METS ET VINS : \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eA associer avec du gibier mijoté, braisé au vin rouge.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003ePRIX : \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"font-size: 10.5pt; font-family: 'Segoe UI','sans-serif'; color: #212b36; mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eRobert Parker (2020): \u003cb style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003e93 \/ 100\u003c\/b\u003e ; James Suckling (2020): \u003cb style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003e94 \/ 100 \u003c\/b\u003e; Bibenda (2020): \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Segoe UI Symbol','sans-serif'; mso-bidi-font-family: 'Segoe UI Symbol'; color: #0a0a0a; background: white;\"\u003e🍇\u003c\/span\u003e🍇🍇🍇\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eNOTES SUPPLÉMENTAIRES :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa Spinetta est une réalité intéressante qui possède des vignobles dans différentes régions du Piémont et produit des vins au visage typiquement territorial.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'étiquette est une expression fidèle du cru Garretti, situé à Grinzane Cavour. Le vignoble a 70 ans et est cultivé à une altitude d'environ 240 mètres d'altitude, face au sud. La fermentation a lieu dans des cuves en acier avec macération sur les peaux pendant quelques semaines. Le Barolo repose ensuite pendant 22 mois en fûts de chêne français.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eEMBALLÉ : \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eNON\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAllergènes :\u0026nbsp;\u003cstrong\u003econtient des sulfites\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduit en Italie\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDonnées et adresse du producteur \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLA SPINETTA - Via Annunziata, 17 - Castagnole delle Lanze (AT)\u003c\/p\u003e","brand":"LA SPINETTA","offers":[{"title":" PIÉMONT \/ 750ml \/ 14,50 % VOL.","offer_id":57203738542428,"sku":null,"price":56.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0631\/4016\/7917\/files\/LASPINETTABAROLOGARRETTI960X960.jpg?v=1774812181"},{"product_id":"la-spinetta-barbaresco-bordini-2023-docg-750mℓ","title":"LA SPINETTA BARBARESCO BORDINI 2023 DOCG 750mℓ","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003ePAYS : \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eItalie\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eRÉGION : \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003ePiémont\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eAPPELLATION : \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 10.5pt; font-family: 'Segoe UI','sans-serif'; color: #212b36;\"\u003eBarbaresco DOCG\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eTYPE : \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eVin rouge\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eCÉPAGES : \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e100% Nebbiolo\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eMILLÉSIME : \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e2023\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eFORMAT : \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e750ml\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eDEGRÉ ALCOOLIQUE:\u0026nbsp; \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e14,50%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eAPPARENCE : \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003e\u003cspan\u003eÀ l'œil, le Barbaresco Bordini présente une robe\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003erouge rubis\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u0026nbsp;intense et brillante.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eBOUQUET : \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003e\u003cspan\u003eAu nez, il révèle une\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ecomplexité aromatique\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u0026nbsp;évolutive, avec du cassis, de la framboise, des notes de fruits secs et de fines touches de poivre noir et de gingembre.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eSAVEUR : \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eEn bouche, il se montre ample, soutenu par une\u0026nbsp;fraîcheur vive\u0026nbsp;et des tanins doux. La finale est persistante, aux accents épicés.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eTEMPÉRATURE DE SERVICE \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eentre 16 et 18°C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eACCORDS METS ET VINS : \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eBarbaresco Bordini s'accorde avec des\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eviandes rouges\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;et du gibier, comme le filet de pigeon sauce aux fruits rouges. Il s'accorde aussi parfaitement avec des\u0026nbsp;\u003cstrong\u003efromages affinés\u003c\/strong\u003e, risottos aux champignons et tajarin au ragù de viande. Au registre régional, il sublime les tajarin à la truffe blanche et la finanziera piémontaise. Au niveau national, il accompagne la soupe toscane aux haricots et croûtons. Sa structure valorise les plats relevés de\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eépices délicates\u003c\/strong\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003ePRIX : \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"font-size: 10.5pt; font-family: 'Segoe UI','sans-serif'; color: #212b36; mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eRobert Parker (2020): \u003cb style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003e93 \/ 100\u003c\/b\u003e ; James Suckling (2020): \u003cb style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003e94 \/ 100 \u003c\/b\u003e; Bibenda (2020): \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Segoe UI Symbol','sans-serif'; mso-bidi-font-family: 'Segoe UI Symbol'; color: #0a0a0a; background: white;\"\u003e🍇\u003c\/span\u003e🍇🍇🍇\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eNOTES SUPPLÉMENTAIRES :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBarbaresco Bordini de La Spinetta est un vin rouge élaboré à partir de raisins\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003ecultivés dans les Langhe. Il se distingue par un style\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003estructuré\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003eet complexe, alliant fraîcheur et tanins soyeux. L'élevage en\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ebarrique de chêne\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003eforge un profil élégant et un superbe potentiel de garde. Ce Barbaresco incarne l'expression typique du Piémont et offre une expérience gustative raffinée et précise.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eD'où provient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Barbaresco Bordini naît dans le vignoble Bordini à Neive, à 270 mètres d'altitude. Le sol\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ecalcaire\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003eet riche en minéraux, associé au climat continental et aux écarts thermiques, favorise la maturation lente des raisins\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e. L'exposition ensoleillée et les brises alpines contribuent au développement\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ed'arômes complexes\u003c\/strong\u003e. Cette région des Langhe est réputée pour ses grands vins rouges et perpétue une longue tradition viticole.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa récolte des raisins s'effectue manuellement en octobre, avec une sélection des meilleures grappes. Après égrappage, la fermentation alcoolique dure environ 7 à 8 jours. Elle est suivie d'une fermentation malolactique et d'un élevage de près de 20 mois en\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ebarrique de chêne\u003c\/strong\u003e. Le vin repose ensuite trois mois en cuve inox pour une stabilisation naturelle, puis est mis en bouteille sans\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003efiltration\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003eafin de préserver la pureté aromatique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eEMBALLÉ : \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eNON\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAllergènes :\u0026nbsp;\u003cstrong\u003econtient des sulfites\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduit en Italie\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDonnées et adresse du producteur \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLA SPINETTA - Via Annunziata, 17 - Castagnole delle Lanze (AT)\u003c\/p\u003e","brand":"LA SPINETTA","offers":[{"title":"PIÉMONT \/ 750ml \/ 14,50 % VOL.","offer_id":57203765805404,"sku":null,"price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0631\/4016\/7917\/files\/LASPINETTABARBARESCOBORDINI960X960.jpg?v=1774811786"},{"product_id":"la-spinetta-barbaresco-bordini-2023-docg-magnum-box-in-legno-1500mℓ","title":"LA SPINETTA BARBARESCO BORDINI 2023 DOCG MAGNUM BOX IN LEGNO 1500mℓ","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003ePAYS : \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eItalie\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eRÉGION : \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003ePiémont\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eAPPELLATION : \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 10.5pt; font-family: 'Segoe UI','sans-serif'; color: #212b36;\"\u003eBarbaresco DOCG\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eTYPE : \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eVin rouge\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eCÉPAGES : \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e100% Nebbiolo\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eMILLÉSIME : \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e2023\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eFORMAT : \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e750ml\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eDEGRÉ ALCOOLIQUE:\u0026nbsp; \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e14,50%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eAPPARENCE : \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003e\u003cspan\u003eÀ l'œil, le Barbaresco Bordini présente une robe\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003erouge rubis\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u0026nbsp;intense et brillante.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eBOUQUET : \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003e\u003cspan\u003eAu nez, il révèle une\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ecomplexité aromatique\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u0026nbsp;évolutive, avec du cassis, de la framboise, des notes de fruits secs et de fines touches de poivre noir et de gingembre.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eSAVEUR : \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eEn bouche, il se montre ample, soutenu par une\u0026nbsp;fraîcheur vive\u0026nbsp;et des tanins doux. La finale est persistante, aux accents épicés.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eTEMPÉRATURE DE SERVICE \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eentre 16 et 18°C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eACCORDS METS ET VINS : \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eBarbaresco Bordini s'accorde avec des\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eviandes rouges\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;et du gibier, comme le filet de pigeon sauce aux fruits rouges. Il s'accorde aussi parfaitement avec des\u0026nbsp;\u003cstrong\u003efromages affinés\u003c\/strong\u003e, risottos aux champignons et tajarin au ragù de viande. Au registre régional, il sublime les tajarin à la truffe blanche et la finanziera piémontaise. Au niveau national, il accompagne la soupe toscane aux haricots et croûtons. Sa structure valorise les plats relevés de\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eépices délicates\u003c\/strong\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003ePRIX : \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"font-size: 10.5pt; font-family: 'Segoe UI','sans-serif'; color: #212b36; mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eRobert Parker (2020): \u003cb style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003e93 \/ 100\u003c\/b\u003e ; James Suckling (2020): \u003cb style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003e94 \/ 100 \u003c\/b\u003e; Bibenda (2020): \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Segoe UI Symbol','sans-serif'; mso-bidi-font-family: 'Segoe UI Symbol'; color: #0a0a0a; background: white;\"\u003e🍇\u003c\/span\u003e🍇🍇🍇\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eNOTES SUPPLÉMENTAIRES :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBarbaresco Bordini de La Spinetta est un vin rouge élaboré à partir de raisins\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003ecultivés dans les Langhe. Il se distingue par un style\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003estructuré\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003eet complexe, alliant fraîcheur et tanins soyeux. L'élevage en\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ebarrique de chêne\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003eforge un profil élégant et un superbe potentiel de garde. Ce Barbaresco incarne l'expression typique du Piémont et offre une expérience gustative raffinée et précise.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eD'où provient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Barbaresco Bordini naît dans le vignoble Bordini à Neive, à 270 mètres d'altitude. Le sol\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ecalcaire\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003eet riche en minéraux, associé au climat continental et aux écarts thermiques, favorise la maturation lente des raisins\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e. L'exposition ensoleillée et les brises alpines contribuent au développement\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ed'arômes complexes\u003c\/strong\u003e. Cette région des Langhe est réputée pour ses grands vins rouges et perpétue une longue tradition viticole.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa récolte des raisins s'effectue manuellement en octobre, avec une sélection des meilleures grappes. Après égrappage, la fermentation alcoolique dure environ 7 à 8 jours. Elle est suivie d'une fermentation malolactique et d'un élevage de près de 20 mois en\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ebarrique de chêne\u003c\/strong\u003e. Le vin repose ensuite trois mois en cuve inox pour une stabilisation naturelle, puis est mis en bouteille sans\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003efiltration\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003eafin de préserver la pureté aromatique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"colore_descriz_prodotti\"\u003eEMBALLÉ : \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eNON\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAllergènes :\u0026nbsp;\u003cstrong\u003econtient des sulfites\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduit en Italie\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDonnées et adresse du producteur \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLA SPINETTA - Via Annunziata, 17 - Castagnole delle Lanze (AT)\u003c\/p\u003e","brand":"LA SPINETTA","offers":[{"title":"PIÉMONT \/ 750ml \/ 14,50 % VOL.","offer_id":57262458077532,"sku":null,"price":99.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0631\/4016\/7917\/files\/LA_SPINETTA_BARBARESCO_BORDINI_MAGNUM_960X960_7d8a3cf9-b499-4134-8661-f967773af9bd.jpg?v=1775303199"}],"url":"https:\/\/furordivino.com\/fr-be\/collections\/vini-iconici-piemontesi.oembed","provider":"Furordivino","version":"1.0","type":"link"}