{"title":"Jean Fillioux Cognac","description":"\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0631\/4016\/7917\/files\/JEAN_FILLIOUX_LOGO_240x240.jpg?v=1767539965\" alt=\"\" style=\"margin-right: 30px; margin-bottom: 30px; float: left;\"\u003e\u003cspan\u003eNel cuore della regione della Grande Champagne, la Maison Jean Fillioux è un'azienda familiare indipendente che produce acquaviti di alta qualità dal 1894. Christophe Fillioux, che rappresenta la quinta generazione alla guida della Maison, è orgoglioso dei suoi metodi tradizionali e si assicura che non una sola bottiglia lasci la tenuta senza essere stata controllata da lui dall'inizio alla fine.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e","products":[{"product_id":"jean-fillioux-cognac-coq-grande-champagne-aoc-astucciato-700mℓ","title":"JEAN FILLIOUX COGNAC COQ GRANDE CHAMPAGNE AOC ASTUCCIATO 700mℓ","description":"\u003cul class=\"areaSpecifiche js-tabDatiAggiuntivi\" id=\"phContent_caratteristicheProdotto\"\u003e\n\u003cli id=\"phContent_liTipologia\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTIPOLOGIA: \u003c\/strong\u003e\u003cspan id=\"phContent_txtTipologia\"\u003eAOC Cognac Grande Champagne\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"phContent_liZonaProduttiva\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZONA PRODUTTIVA\u003c\/strong\u003e\u003cspan id=\"phContent_txtZonaProduttiva\"\u003e\u003cstrong\u003e: \u003c\/strong\u003eJuillac-le-Coq\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"phContent_liMateriaPrima\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMATERIA PRIMA: \u003c\/strong\u003e\u003cspan id=\"phContent_txtMateriaPrima\"\u003eUgni Blanc\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"phContent_liDistillazione\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDISTILLAZIONE: \u003c\/strong\u003e\u003cspan id=\"phContent_txtDistillazione\"\u003eIl vino bianco ottenuto dal mosto, viene distillato a fuoco diretto con alambicco Charentais (tipo di alambicco discontinuo) per due volte. Nella prima cotta si ottiene il brouillis, un liquido che ha una gradazione alcolica intorno ai 28-30 °C, mentre nella seconda la bonne chauffe, che arriva a raggiungere i 70,5 °C. Dopodiché l'acquavite viene sottoposta a un periodo di invecchiamento in botti di quercia francese, per il 90% provenienti da Limousin, selezionate dai maîtres de chais, Christophe e Pascal.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"phContent_liVitigno\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVITIGNO\u003c\/strong\u003e\u003cspan id=\"phContent_txtVitigno\"\u003e\u003cstrong\u003e: \u003c\/strong\u003e100% Ugni Blanc\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"phContent_liColore\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCOLORE\u003c\/strong\u003e\u003cspan id=\"phContent_txtColore\"\u003e\u003cstrong\u003e: \u003c\/strong\u003eBrillante e chiaro\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"phContent_liProfumo\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePROFUMO: \u003c\/strong\u003e\u003cspan id=\"phContent_txtProfumo\"\u003eHa un bouquet con profumi leggeri, freschi e floreali.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"phContent_liSapore\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSAPORE: \u003c\/strong\u003e\u003cspan id=\"phContent_txtSapore\"\u003eIn degustazione si dimostra vivace, con aromi di fiori di vigna, fiori di tiglio, note fruttate e sfumature di scorza di agrumi.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"phContent_liInvecchiamento\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eINVECCHIAMENTO: \u003c\/strong\u003e\u003cspan id=\"phContent_txtInvecchiamento\"\u003eMinimo 4 anni in botti di quercia francese.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eGRADAZIONE: \u003c\/strong\u003e40% Vol.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eASTUCCIO: \u003c\/strong\u003esì\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdotto in Francia\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDati e Indirizzo del produttore:  \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"address-title\"\u003eJean Fillioux - \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eDomaine de la Pouyade ,16130 Juillac-le-Coq\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"JEAN FILLIOUX","offers":[{"title":"FRANCIA \/ 700ml \/ 40,00 % VOL.","offer_id":56376504451420,"sku":null,"price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0631\/4016\/7917\/files\/jean_fillioux-cognac_coq_grande_champagne960x960.jpg?v=1767540397"}],"url":"https:\/\/furordivino.com\/collections\/jean-fillioux-cognac.oembed","provider":"Furordivino","version":"1.0","type":"link"}