Contadi Castaldi
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Situata nel comune di Adro, in Franciacorta, la cantina Contadi Castaldi rappresenta la storia millenaria di un territorio dedito all’agricoltura d’eccezione, che forniva le sue produzioni pregiate a re e ricchi mercanti. I “Contadi” non erano altro infatti che le contee medievali rinomate per l’eccellenza agricola, mentre con il termine “Castaldi” si indicavano in passato i Signori ai quali era affidato il governo di quei territori. E fu proprio dalla ristrutturazione di una fornace storica dismessa all’interno di questi nobili terroir, che negli anni Ottanta nacque l’azienda Contadi Castaldi, oggi divenuta una delle cantine più importanti e apprezzate della zona per la sua capacità di innovazione e di ricerca dei vigneti più evocativi.
